Logo EerlijkEten
Roerbakschotel
10 min
20 min

Aardappel-kip Bloemkool Hash

Een snelle en voedzame maaltijd die indruk maakt met aardappelen, malse kip en krokante bloemkool geroosterd in een mix van kruiden. Perfect voor een doordeweekse avond waarbij je toch iets lekkers wilt zonder lang in de keuken te staan. Deze smaakvolle schotel is zowel eenvoudig als bevredigend.

Deel dit recept met je vrienden:
Personen
-
+

  • Ingrediënten

    • Aardappelen
      2 stuks
    • Bloemkool
      0.5 stuk
    • Kipfilet
      1 stuks
    • Ui
      0.5 stuk
    • Knoflook
      1 teentjes
    • Olijfolie
      1 eetlepels
    • Zout
      0.5 theelepel
    • Peper
      0.25 theelepels
    • Paprikapoeder
      0.5 theelepel

    Producten in dit recept:

    Aan de slag

    • 1
      Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
    • 2
      Verdeel de bloemkool in kleine roosjes.
    • 3
      Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
    • 4
      Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
    • 5
      Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is.
    • 6
      Doe de kipstukjes in de pan en bak ze goudbruin.
    • 7
      Voeg de aardappelen en bloemkool toe aan de pan.
    • 8
      Breng het geheel op smaak met zout, peper en paprikapoeder en roer goed door.
    • 9
      Bak het geheel 15 minuten, tot de aardappelen zacht zijn.
2026 © Eerlijk Eten