Logo EerlijkEten

Stir-fry

Zoete Aardappel en Butchersteak Fiesta

30 min

Geniet van een heerlijk diner met onze Zoete Aardappel en Butchersteak Fiesta. In slechts 30 minuten zet je een smakelijk en voedzaam gerecht op tafel. De combinatie van malse butchersteak, zoete aardappel en verse sla brengt de beste smaken van de Mexicaanse keuken samen.

Delen
Personen

  • Ingrediënten

    • Butchersteak
      2 stuks
    • Ui
      1 stuks
    • Zoete aardappel
      2 stuks
    • Sla
      100 gram
    • Tomaten
      2 stuks
    • Chilipasta
      1 eetlepel
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Zout
      1 theelepel
    • Peper
      1 theelepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
    2. 2
      Snijd de ui en tomaten in dunne ringen en voeg toe aan de pan.
    3. 3
      Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes, voeg toe aan de pan en bak gedurende 10 minuten.
    4. 4
      Snijd de butchersteak in reepjes en voeg toe aan de groenten in de pan.
    5. 5
      Voeg de chilipasta, zout en peper toe en roer goed door. Laat nog 8-10 minuten koken totdat de steak gaar is.
    6. 6
      Serveer het gerecht op een bed van verse sla en garneer met extra tomaat als gewenst.
2026 © Eerlijk Eten