Stir-fry
10 min
20 min
Zoete Aardappel en Butchersteak Fiesta
Geniet van een heerlijk diner met onze Zoete Aardappel en Butchersteak Fiesta. In slechts 30 minuten zet je een smakelijk en voedzaam gerecht op tafel. De combinatie van malse butchersteak, zoete aardappel en verse sla brengt de beste smaken van de Mexicaanse keuken samen.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Butchersteak2 stuks
- Ui1 stuks
- Zoete aardappel2 stuks
- Sla100 gram
- Tomaten2 stuks
- Chilipasta1 eetlepel
- Olijfolie2 eetlepels
- Zout1 theelepel
- Peper1 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- 2Snijd de ui en tomaten in dunne ringen en voeg toe aan de pan.
- 3Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes, voeg toe aan de pan en bak gedurende 10 minuten.
- 4Snijd de butchersteak in reepjes en voeg toe aan de groenten in de pan.
- 5Voeg de chilipasta, zout en peper toe en roer goed door. Laat nog 8-10 minuten koken totdat de steak gaar is.
- 6Serveer het gerecht op een bed van verse sla en garneer met extra tomaat als gewenst.
