Roerbakgerecht
10 min
20 min
Snelle Oosterse Roerbak met Aardappel
Een heerlijk snel eenpansgerecht dat je in slechts 30 minuten op tafel hebt staan. De combinatie van knapperige groenten, zachte aardappels en aromatische kruiden zorgt voor een smakelijke ervaring. Dit vegetarische gerecht past perfect in een Oosterse keuken en is ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Chinese kool1 stuk
- Paprika1 stuk
- Ui1 stuk
- Knoflook2 teentjes
- Wortel2 stuks
- Aardappels3 stuks
- Sojasaus3 el
- Olijfolie2 el
- Sesamzaadjes1 el
- Peper1 tl
- Zout1 tl
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de Chinese kool, paprika, ui, wortel en aardappels in dunne plakjes.
- 2Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui en knoflook totdat ze glazig zijn.
- 3Voeg de aardappels toe en bak ze vijf minuten mee.
- 4Doe de Chinese kool, paprika en wortel in de pan en roerbak alles nog tien minuten.
- 5Voeg de sojasaus, peper en zout toe en meng alles goed door elkaar.
- 6Strooi tot slot de sesamzaadjes over het gerecht en serveer direct.
