Roerbakgerecht
10 min
20 min
Venkel en Kip in Italiaanse Stijl
Dit gerecht combineert de frisheid van venkel met sappige kip en Italiaanse kruiden. Het is een snel te bereiden maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. Ideaal voor drukke doordeweekse avonden, zonder in te boeten aan smaak en kwaliteit.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Venkel1 stuks
- Kipfilet2 stuks
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Cherrytomaatjes200 gram
- Basilicum1 bosje
- Zout1 snufje
- Peper1 snufje
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de venkel in dunne plakjes en de kipfilet in reepjes.
- 2Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kip goudbruin.
- 3Voeg de knoflook toe en bak kort mee.
- 4Doe de venkelplakjes en cherrytomaatjes erbij en bak ze tot ze zacht zijn.
- 5Breng op smaak met zout en peper.
- 6Garneer met verse basilicum en serveer direct.
