Roerbakgerecht
10 min
20 min
Bulgur met Geroosterde Kip en Groenten
Geniet van een Mediterraanse maaltijd vol smaak in slechts 30 minuten. Malse kip gecombineerd met voedzame bulgur en kleurrijke groenten, gekruid met aromatische kruiden om je smaakpapillen te prikkelen. Deze maaltijd is niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam en eenvoudig te bereiden.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Bulgur200 gram
- Kipfilet2 stuks
- Paprika1 stuk
- Courgette1 stuk
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Citroensap1 eetlepel
- Gedroogde oregano1 theelepel
- Zout1 theelepel
- Peper0.5 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Kook de bulgur volgens de instructies op de verpakking en laat het daarna uitlekken.
- 2Snijd de kipfilets in dunne reepjes en marineer ze met olijfolie, knoflook, citroensap, gedroogde oregano, zout en peper.
- 3Snijd de paprika en courgette in blokjes.
- 4Verhit een pan en bak de kip goudbruin en gaar.
- 5Voeg de paprika en courgette toe aan de kip en bak deze tot ze zacht zijn.
- 6Meng de gebakken kip en groenten met de gekookte bulgur en serveer warm.
