Roerbakgerecht
10 min
20 min
Sappige Onglet met Paksoi en Gember
Dit gerecht combineert de rijke smaak van onglet de boeuf met verse paksoi en een pittige gember kick. De toevoeging van oestersaus en sojasaus zorgt voor een authentieke oosterse smaakervaring. Binnen 30 minuten zet je een heerlijke complete maaltijd op tafel.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Onglet de Boeuf400 gram
- Sesamolie2 eetlepels
- Taugé200 gram
- Paksoi1 stuks
- Oestersaus3 eetlepels
- Sojasaus2 eetlepels
- Gember20 gram
- Rijst200 gram
- Ui1 stuks
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2Snijd de ui en gember fijn, en de paksoi in reepjes.
- 3Verhit de sesamolie in een pan en bak de onglet de boeuf tot medium-rare. Haal het vlees uit de pan en laat het even rusten.
- 4Bak de ui en gember in dezelfde pan tot ze zacht zijn. Voeg de paksoi, taugé, oestersaus en sojasaus toe en roerbak kort.
- 5Snijd de onglet in plakjes en voeg deze toe aan de pan. Meng goed door de groenten.
- 6Serveer het gerecht met de gekookte rijst.
