Logo EerlijkEten
Ovenschotel 30 min

Knapperige Aardappel-Kastanje Schotel

Deze knapperige aardappel-kastanje schotel is een makkelijke en smaakvolle maaltijd die je binnen 30 minuten op tafel zet. De combinatie van aardappelen, kastanje champignons en een frisse salade zorgen voor een heerlijke balans van texturen en smaken. Perfect voor een doordeweekse avond.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Aardappelen
      4 stuks
    • Kastanje champignons
      250 gram
    • IJsbergsla
      1 stuks
    • Komkommer
      1 stuks
    • Trostomaten
      3 stuks
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Zout
      1 theelepel
    • Zwarte peper
      0.5 theelepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
    2. 2
      Schil en snijd de aardappelen in dunne schijfjes.
    3. 3
      Leg de aardappelschijfjes en kastanje champignons op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, zout en peper.
    4. 4
      Rooster de groenten in de oven voor 20 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
    5. 5
      Snijd ondertussen de ijsbergsla, komkommer en trostomaten voor een frisse salade.
    6. 6
      Serveer de knapperige aardappel-kastanje schotel met de verse salade.
2026 © Eerlijk Eten