Salade 30 min Voorbereiding 10 min
Bulgur salade met kipsaté en paprika
Geniet van deze eenvoudige en heerlijke maaltijd die binnen een half uur op tafel staat. Deze bulgur salade combineert sappige kipsaté, knapperige rode paprika en frisse komkommer voor een heerlijke maaltijd met oosterse invloeden.
Personen
Bulgur salade met kipsaté en paprika
Voor 3 personen · 30 minuten
Een frisse en snelle maaltijd met oosterse invloeden, perfect voor een lichte avondmaaltijd.
Ingrediënten
- Bulgur200 gram
- Kipsaté4 stuks
- Rode paprika1 stuks
- Komkommer1 stuks
- Ui1 stuks
- Slablaadjes100 gram
- Olijfolie2 eetlepels
- Citroensap1 eetlepels
- Zout1 theelepels
- Peper1 theelepels
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Kook de bulgur volgens de instructies op de verpakking en laat deze afkoelen.
- 2Bak de kipsaté goudbruin in een pan en snijd vervolgens in stukjes.
- 3Snijd de rode paprika, komkommer en ui in dunne plakjes.
- 4Meng de afgekoelde bulgur met de gesneden groenten en kipsaté in een grote kom.
- 5Voeg de slablaadjes, olijfolie, citroensap, zout en peper toe en meng goed door elkaar.
- 6Serveer de salade eventueel met extra citroensap of een pittige saus naar smaak.
