Logo EerlijkEten
Stir-fry 30 min

Hamburger Rosti Met Chinese Kool

Deze heerlijke maaltijd combineert de sappigheid van een hamburger met de knapperigheid van Chinese kool. Voeg daar smaakvolle aardappelen aan toe en je hebt in slechts 30 minuten een makkelijke maar bevredigende maaltijd. Ideaal voor drukke doordeweekse avonden waarop je toch iets bijzonders op tafel wilt zetten.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Hamburger
      2 stuks
    • Chinese kool
      300 gram
    • Aardappelen
      400 gram
    • Ui
      1 stuk
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Sojasaus
      2 eetlepels
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Peper
    • Zout

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Begin met het schillen en raspen van de aardappelen. Druk het overtollige vocht eruit met een schone theedoek.
    2. 2
      Snijd de ui en knoflook fijn en bak ze in een koekenpan met olijfolie aan.
    3. 3
      Voeg de geraspte aardappelen toe en bak tot ze goudbruin zijn. Kruid met peper en zout.
    4. 4
      Bak ondertussen in een andere pan de hamburgers in een beetje olijfolie tot ze gaar zijn.
    5. 5
      Voeg de gesneden Chinese kool toe aan de pan met aardappel en ui, en roerbak kort met sojasaus.
    6. 6
      Serveer de hamburgers op de Chinese kool en aardappel rosti.
2026 © Eerlijk Eten