Logo EerlijkEten
Hoofdgerecht 30 min

Krokante Kalkoenschnitsel met Citroenpasta

Dit gerecht combineert malse kalkoenschnitsel met een verfrissende citroenpasta. De schnitzels worden knapperig gebakken en geserveerd naast een heerlijke pasta, besprenkeld met citroensap en verse kruiden. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd geïnspireerd door de Mediterraanse keuken.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Kalkoenschnitsel
      2 stuks
    • Pasta
      200 gram
    • Citroen
      1 stuks
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Basilicum
      10 gram
    • Parmezaanse kaas
      50 gram
    • Peper en zout
      1 snuf

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en bewaar een kopje van het kookwater.
    2. 2
      Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kalkoenschnitsels ongeveer 3-4 minuten aan elke kant totdat ze goudbruin en gaar zijn.
    3. 3
      Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit. Meng dit met de uitgelekte pasta, voeg indien nodig wat kookwater toe voor een romiger textuur.
    4. 4
      Voeg fijngehakte basilicum en geraspte Parmezaanse kaas toe aan de pasta. Breng op smaak met peper en zout.
    5. 5
      Serveer de kalkoenschnitsels naast de citroenpasta en garneer met extra basilicum en Parmezaanse kaas.
2026 © Eerlijk Eten