Logo EerlijkEten
Rijstgerecht 30 min

Oosters Genot met Gehaktballetjes en Paksoi

Dit gerecht biedt een smaakvolle ervaring met sappige gehaktballetjes en knapperige paksoi, versterkt door oesterzwammen en tauge. Het is eenvoudig en snel te maken, perfect voor een drukke doordeweekse avond. De Midden-Oosterse invloeden maken het een unieke maaltijd die bij iedereen in de smaak zal vallen.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Gehaktballetjes
      400 gram
    • Paksoi
      2 stuks
    • Oesterzwammen
      200 gram
    • Tauge
      150 gram
    • Rijst
      300 gram
    • Sojasaus
      4 eetlepels
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Gember
      1 theelepel
    • Olijfolie
      2 eetlepels

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd warm.
    2. 2
      Verhit olijfolie in een grote pan en bak de gehaktballetjes goudbruin in ongeveer 5 minuten.
    3. 3
      Voeg gesneden knoflook en gember toe aan de pan en bak kort mee.
    4. 4
      Snijd de paksoi in stukken en voeg samen met de oesterzwammen en tauge toe aan de pan. Roerbak alles 5 minuten.
    5. 5
      Voeg de sojasaus toe en laat nog 5 minuten sudderen tot alles gaar is.
    6. 6
      Serveer de gehaktballetjes en groenten op een bedje van rijst.
2026 © Eerlijk Eten