Roerbakgerecht
10 min
20 min
Kipfilet met Zoete Aardappel en Kool
Ontdek de perfecte harmonie van smaken in dit eenvoudige, snel te maken gerecht. De zoetheid van de aardappel en de umami van de sojasaus complementeren de malse kipfilet en knapperige Chinese kool. Het gerecht is ideaal voor doordeweekse avonden wanneer je in weinig tijd een smaakvolle maaltijd op tafel wilt zetten.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Zoete aardappel2 stuks
- Gemberbier100 ml
- Sojasaus3 eetlepels
- Ei1 stuk
- Kipfilet2 stuks
- Chinese kool1 stuks
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Schil en snijd de zoete aardappel in blokjes.
- 2Snijd de kipfilet in stukjes en marineer kort in gemberbier en sojasaus.
- 3Verhit een pan, voeg de kipfilet toe en bak totdat deze goudbruin en gaar is.
- 4Kook de zoete aardappelblokjes in een aparte pan tot ze zacht zijn.
- 5Kluts het ei en bak het als een omelet, snijd het in reepjes.
- 6Snijd de Chinese kool in reepjes en roerbak kort in de pan met de kip.
- 7Meng alle ingrediënten in de pan en serveer warm.
