Logo EerlijkEten
Eenpansgerecht 30 min

Kruidige Gehakt-Penne Met Prei en Pompoen

Deze heerlijke eenpansmaaltijd combineert gehakt met de zoetheid van pompoen en de hartigheid van prei. De penne vult het geheel perfect aan, terwijl een selectie van kruiden zorgt voor een smaakexplosie. Klaar in slechts 30 minuten, ideaal voor een drukke doordeweekse avond.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Gehakt
      300 gram
    • Penne
      250 gram
    • Prei
      1 stuks
    • Pompoen
      300 gram
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Paprikapoeder
      1 theelepel
    • Zout
      1 theelepel
    • Peper
      0.5 theelepel
    • Geraspte Parmezaan
      50 gram

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Kook de penne volgens de instructies op de verpakking en giet af.
    2. 2
      Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en bak het gehakt totdat het goudbruin is.
    3. 3
      Voeg de fijngesneden prei en pompoenblokjes toe aan de pan en bak deze 5 minuten mee.
    4. 4
      Voeg de knoflook, paprikapoeder, zout en peper toe, en roer goed door.
    5. 5
      Meng de gekookte penne door het mengsel in de pan en warm alles goed door.
    6. 6
      Serveer de pasta met geraspte Parmezaan erbovenop.
2026 © Eerlijk Eten