Gebakken Schotel
10 min
20 min
Zoete Aardappel met Worst & Spinazie
Dit eenvoudige gerecht combineert de zoete smaak van aardappelen met hartige worst en voedzame spinazie. Perfect voor een doordeweeks diner dat binnen 30 minuten op tafel staat. De combinatie van smaken en texturen zorgt voor een bevredigende maaltijd die je zeker vaker wilt maken.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Zoete aardappel2 stuks
- Worsten2 stuks
- Spinazie150 gram
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Paprikapoeder1 theelepel
- Peper1 snufje
- Zout1 snufje
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes.
- 2Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de blokjes zoete aardappel voor ongeveer 10 minuten, tot ze zacht zijn.
- 3Snijd de worsten in plakjes en voeg ze toe aan de pan. Bak ze samen met de zoete aardappel totdat ze gaar zijn.
- 4Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak kort mee tot geurig.
- 5Voeg de spinazie toe en laat deze slinken. Breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout.
- 6Serveer de schotel warm en geniet van deze voedzame maaltijd.
