Sappige Zalm met Knoflook Sperzieboontjes

Name: Sappige Zalm met Knoflook Sperzieboontjes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Visgerecht

Ervaar de smaakexplosie van perfect gebakken zalmfilet gecombineerd met knapperige, met knoflook gesauteerde sperziebonen. Dit gerecht biedt een evenwicht tussen de voedzame waarde en rijke smaken en is perfect voor liefhebbers van de Mediterrane keuken.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Zalmfilet
4 stuks
Sperziebonen
400 gram
Olijfolie
3 eetlepels
Knoflook
2 teentjes
Citroensap
2 eetlepels
Verse dille
2 takjes
Zout
1 theelepel
Zwarte peper
0.5 theelepel
Producten in dit recept:
Actie
Keltisch Zeezout 80G
80G
€ 3,99
€ 6,99
Toevoegen
Zalmfilet klein 150G
150G
€ 5,45
Toevoegen
Olijfolie Extra Vierge 1 Liter 1000G
1000G
€ 24,95
Toevoegen
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de zalmfilets op een bakplaat.
2
Bestrijk de zalm met 1 eetlepel olijfolie, citroensap, zout, en peper. Bedek met takjes dille en zet 20 minuten in de oven.
3
Kook ondertussen de sperziebonen 5 minuten in een pan met licht gezouten water tot ze beetgaar zijn.
4
Verhit de resterende olijfolie in een koekenpan, pers de knoflook en voeg deze toe. Sauteer de sperziebonen samen met de knoflook voor nog eens 5 minuten.
5
Serveer de zalmfilet samen met de knoflook sperzieboontjes voor een heerlijke Mediterrane maaltijd.