Logo EerlijkEten
Roostermaaltijd 30 min

Sperzieboon en Kalkoenschnitsel Roosterfeest

Geniet van een eenvoudige en smaakvolle maaltijd waarbij malse kalkoenschnitsels worden gecombineerd met knapperige sperziebonen en zoete paprika's. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets voedzaams, maar toch snel wilt bereiden. De ingrediënten zijn makkelijk te vinden, en binnen 30 minuten staat deze heerlijke maaltijd op tafel.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Sperziebonen
      300 gram
    • Kalkoenschnitsel
      2 stuks
    • Rode paprika
      1 stuk
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Zout
      0.5 theelepel
    • Peper
      0.5 theelepel
    • Citroensap
      1 eetlepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verwarm de oven voor op 200°C.
    2. 2
      Blancheer de sperziebonen 5 minuten in kokend water en giet af.
    3. 3
      Snijd de rode paprika in reepjes en hak de knoflook fijn.
    4. 4
      Meng de sperziebonen, paprika en knoflook met olijfolie, zout en peper.
    5. 5
      Leg de kalkoenschnitsels op een bakplaat en verdeel het groentenmengsel eromheen.
    6. 6
      Rooster alles ongeveer 20 minuten in de oven.
    7. 7
      Besprenkel voor het serveren met citroensap.
2026 © Eerlijk Eten