Logo EerlijkEten
Vlees 30 min

Kalfsburger à la Santorini

Geniet van onze malse Kalfsburger, geserveerd op een vers broodje met een frisse topping van feta en Griekse salade. Een perfecte combinatie van warm vlees en koude, ziltige groenten voor een heerlijke maaltijd.

Delen:
Personen

  • Griekse voorbereiding

    Ingrediënten

    • Tomaat
      2 stuks
    • Komkommer
      0.5 stuks
    • Rode ui
      1 stuks
    • Feta
      150 g

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de tomaat, komkommer en rode ui in kleine blokjes.
    2. 2
      Meng de groenten in een kom met de feta en een scheutje olijfolie.
    3. 3
      Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten kort in een droge koekenpan.

  • Kalfsburger garen

    Ingrediënten

    • Kalfsburger
      2 stuks
    • Kropsla
      1 stuks
    • Weideboter
      20 g
    • Hamburgerbroodjes
      2 stuks

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verwarm een pan met een klontje boter op middelhoog vuur.
    2. 2
      Bak de Kalfsburger circa 4-5 minuten per kant tot deze mooi goudbruin en gaar is.
    3. 3
      Stel het broodje samen: begin met een blaadje sla, leg daar de burger op en eindig met het Griekse salademengsel.
2026 © Eerlijk Eten