Logo EerlijkEten
Kalfsburger
Kalfsburger
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

150gram

grasgevoerd

Kalfsburger

Sappige burger gemaakt van mals kalfsvlees, ideaal voor een smaakvolle maaltijd.

Op voorraad
€
3,
75
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
  • Exclusief van Nederlandse boeren
  • Grasgevoerd natuurvlees
  • Alles op voorraad, binnen 2 werkdagen in huis
  • Diepgevroren voor lange houdbaarheid

Anderen bestelden ook:

Kalfsburger EerlijkEten

  • Sappig Genot

    Gemaakt van mals kalfsvlees, biedt deze burger een ongeëvenaarde sappigheid die elke hap een ware traktatie maakt.

  • Rijk aan Proteïnen

    Deze burger is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, essentieel voor spieropbouw en herstel.

  • Subtiele Smaak

    De delicate smaak van kalfsvlees wordt perfect aangevuld met een subtiele mix van kruiden en specerijen.

  • Makkelijk te Bereiden

    Of je nu grilt, bakt of barbecuet, deze burger is snel en eenvoudig te bereiden voor een heerlijke maaltijd.

Recepten

Meer bereidingswijzen

Bakken in de pan

10-12 minuten
  1. 1.Haal de kalfsburger 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  2. 2.Dep droog met keukenpapier
  3. 3.Verhit een beetje olie of boter in een pan op middelhoog vuur
  4. 4.Bak de kalfsburger 5-6 minuten aan elke kant tot goudbruin en gaar
  5. 5.Laat de burger 3-4 minuten rusten voordat je serveert

Op de barbecue

8-10 minuten
  1. 1.Verhit de barbecue tot een middelhoge temperatuur
  2. 2.Haal de kalfsburger 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  3. 3.Dep droog met keukenpapier
  4. 4.Grill de burger 4-5 minuten aan elke kant tot hij mooi bruin en gaar is
  5. 5.Laat de burger 3-4 minuten rusten voordat je serveert

In de oven

15-20 minuten
  1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
  2. 2.Haal de kalfsburger 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  3. 3.Dep droog met keukenpapier
  4. 4.Leg de burger op een bakplaat bekleed met bakpapier
  5. 5.Bak gedurende 15-20 minuten, halverwege keren
  6. 6.Controleer of de burger goed gaar is en laat 3-4 minuten rusten

Wie gaat de allereerste review schrijven?

Nog geen reviews... Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt aan deze pagina? Vertel ons jouw kookavontuur!
Review van Kalfsburger
Jouw beoordeling

Onze kalfsburger is een delicatesse die zijn oorsprong vindt op kleinschalige Nederlandse boerderijen. Dit vleesproduct wordt gemaakt van het fijnste kalfsvlees, bekend om zijn malsheid en subtiele smaak.

Wat onze kalfsburger zo uniek maakt, is de zorg en aandacht die de boeren besteden aan hun dieren. De kalveren groeien op in een rustige omgeving, wat bijdraagt aan de kwaliteit van het vlees.

Elke hap van onze kalfsburger biedt een verfijnde smaakervaring, perfect voor de bewuste fijnproever die waarde hecht aan herkomst en kwaliteit.

Ingrediënten

  • Hollands Rosé kalfsvlees
  • zout
  • zwarte peper
  • rozemarijn

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    10,3 G
  • Zout
    1,0 G
  • Koolhydraten
    0,3 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    21,1 G
  • Energie (kJ)
    740,0 G
  • Energie (kcal)
    177,0 G
  • Verzadigd vet
    4,8 G

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

De voordelen van grasgevoerd natuurvlees

Grasgevoerd natuurvlees is een exclusief rundvleesproduct dat wordt aangeboden door gespecialiseerde boerderijen. Het bevat aanzienlijk hogere voedingswaarden en meer omega-3 vetzuren – essentieel voor de gezondheid van het hart en het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Ook helpen Omega-3 vetzuren bij het verbeteren van diverse hersenfuncties en worden ze in verband gebracht met een lager risico op depressie.
Daarnaast bevat grasgevoerd rundvlees meer geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur waarvan wordt vermoed dat het lagere kans op kanker met zich meebrengt en vermindering van vetopslag. CLA kan ook helpen bij het verbeteren van de stofwisseling en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem.
Grasgevoerd rundvlees is eveneens bijzonder rijk aan antioxidanten zoals vitamine E en bètacaroteen – belangrijk voor de bescherming van cellen tegen schade door vrije radicalen. Bètacaroteen is bovendien cruciaal voor een goede ooggezondheid, een sterk immuunsysteem en een gezonde huid.

Vers en koel geleverd, voor maximale kwaliteit en houdbaarheid

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.

Recepten
Blogs
Over ons
Contact
Veelgestelde vragen
Social media