Logo EerlijkEten
Vlees 25 min

Snelle Oosterse Wok met Biefstukreepjes

Een razendsnel en eiwitrijk gerecht. De malse biefstuk combineert perfect met verse paksoi, paprika en een kruidige ketjap-gember saus. Perfect voor een doordeweekse avond waarop je gezond en smaakvol wilt eten.

Delen:
Personen

  • Wokken van de biefstuk en groenten

    Ingrediënten

    • Kogelbiefstuk
      200 g
    • kastanjechampignons
      250 g
    • paprika
      1 stuks
    • paksoi
      1 stuks
    • verse gember
      1 eetlepel
    • ketjap
      3 eetlepel
    • knoflook
      2 teentje
    • peper
      snufje

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de Kogelbiefstuk in smalle reepjes.
    2. 2
      Verhit een wok op hoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
    3. 3
      Roerbak het vlees kort op hoog vuur tot het bruin is en haal uit de pan.
    4. 4
      Bak de kastanjechampignons en paprikablokjes 3 minuten in dezelfde pan.
    5. 5
      Voeg de gember, knoflook en paksoi toe en wok nog 2 minuten mee.
    6. 6
      Voeg het vlees en de ketjap toe en schep alles goed om tot het verwarmd is.
2026 © Eerlijk Eten