Snijbiet en Varkens Kotelet Roerbakfeest

Name: Snijbiet en Varkens Kotelet Roerbakfeest
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Roerbakgerecht

Geniet van een eenvoudige, maar rijke maaltijd met de robuuste smaken van varkenskoteletten gecombineerd met voedzame snijbiet en aardse champignons. Dit gerecht brengt een heerlijke Oosterse touch in je keuken. Perfect voor een doordeweekse avond als je iets gezonds, maar ook vullend wilt.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Snijbiet
200 gram
Varkens kotelet
2 stuks
Champignons
150 gram
Knoflook
2 teentjes
Sojasaus
3 eetlepels
Gember
1 theelepel
Olijfolie
2 eetlepels
Zout
Peper
Producten in dit recept:
Actie
Keltisch Zeezout 80G
80G
€ 3,99
€ 6,99
Toevoegen
Olijfolie Extra Vierge 1 Liter 1000G
1000G
€ 24,95
Toevoegen
Actie
Pepersaus 200G
200G
€ 3,99
€ 4,20
Toevoegen
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Snijd de varkenskoteletten in reepjes en bestrooi met een snufje zout en peper.
2
Verhit de olijfolie in een wok en voeg de fijngehakte knoflook en gember toe. Roerbak kort.
3
Voeg de varkensreepjes toe aan de wok en bak goudbruin.
4
Snijd de snijbiet en champignons in stukjes en voeg toe aan het vlees in de wok.
5
Giet de sojasaus erbij en roerbak nog enkele minuten tot de groenten gaar zijn.