Stoofpot
10 min
20 min
Snel Stoofpotje van Hazenpoulet
Geniet van een traditioneel stoofpotje in een moderne, snelle versie. Deze maaltijd maakt gebruik van malse hazenpoulet gecombineerd met groenten voor een heerlijk en voedzaam diner. Ideaal voor drukke avonden zonder in te leveren op smaak!
Personen
-
+
Ingrediënten
- Hazenpoulet300 gram
- Olijfolie2 eetlepels
- Wortel2 stuks
- Uien1 stuk
- Knoflook2 teentjes
- Tomatenpuree2 eetlepels
- Rode wijn100 milliliter
- Tijm1 theelepel
- Zout1 theelepel
- Peper1 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- 2Voeg de in stukjes gesneden hazenpoulet toe en bak deze rondom bruin.
- 3Snijd de wortels en uien in blokjes en voeg ze samen met de fijngesneden knoflook toe aan de pan.
- 4Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door.
- 5Giet de rode wijn erbij en voeg de tijm toe. Breng op smaak met zout en peper.
- 6Laat het geheel ongeveer 15 minuten sudderen tot de hazenpoulet gaar is.
- 7Serveer het stoofpotje warm met een bijgerecht naar keuze.
