Personen
Mexicaanse Chicken Wings Traybake
Voor 2 personen · 45 minuten
Kleurrijke traybake met malse kip, groenten en loaded fries.
Bereiding
Ingrediënten
- Gemarineerde chicken wings500 g
- Geraspte kaas100 g
- Olijfolie2 eetlepel
- Keltisch Zeezoutsnufje
- Broccoli in roosjes300 g
- Maïskolf1 stuks
- Rode ui1 stuks
- Courgette0.5 stuks
- Verse friet400 g
- Gerookt paprikapoeder1 theelepel
- Knoflookteentje2 stuks
- Limoen1 stuks
- Komkommer0.5 stuks
- Avocado1 stuks
- Cherry tomaatjes12 stuks
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 2Verdeel de Chicken wings over de bakplaat samen met de broccoliroosjes, de rode ui in parten, de courgette in plakjes en de maïs in kwarten.
- 3Besprenkel alles met de olijfolie en breng op smaak met gerookt paprikapoeder, de fijngehakte knoflook en wat Keltisch Zeezout.
- 4Schuif de traybake voor 25 tot 30 minuten in de oven tot de kip goudbruin en de groenten beetgaar zijn.
- 5Bak ondertussen de verse friet goudbruin in de oven of airfryer. Strooi op het laatst de geraspte kaas over de friet zodat deze kan smelten.
- 6Maak een salade van de komkommer, avocado en cherrytomaatjes.
- 7Serveer de traybake direct met de loaded fries, verse kruiden en een kneepje limoensap.
