Ovenschotel
10 min
20 min
Rabarber en Kip uit de Hollandse Oven
Geniet van een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de zoet-zure smaak van rabarber combineert met sappige kip. Dit ovenbereide diner is perfect voor doordeweeks en biedt een unieke kijk op traditionele Hollandse smaken. Binnen 30 minuten geniet je van een heerlijke maaltijd zonder gedoe.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Rabarber200 gram
- Kipfilet400 gram
- Aardappelen300 gram
- Olijfolie2 el
- Tijm1 tl
- Zout1 tl
- Peper1 tl
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2Snijd de rabarber in stukjes van 2 cm en de kipfilet in grove stukken.
- 3Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm.
- 4Meng in een ovenschaal de rabarber, kip, en aardappelen met de olijfolie, tijm, zout en peper.
- 5Bak het geheel 20 minuten in de oven tot de kip gaar is en de aardappelen goudbruin zijn.
