Pasta
10 min
20 min
Snelle Spaghetti met Kleurrijke Groenten
Dit gerecht is perfect voor doordeweekse dagen: spaghetti met een heerlijke mix van champignons, paprika en courgette. Met tomatenblokjes voor extra smaak en gehakt voor een stevige basis. Alles wordt in één pan bereid, wat zorgt voor een snelle en gemakkelijke bereiding. Deze kleurrijke maaltijd brengt de smaken van de Italiaanse keuken naar uw tafel zonder uren in de keuken te staan.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Spaghetti400 gram
- Champignons200 gram
- Paprika1 stuks
- Courgette1 stuks
- Gehakt300 gram
- Tomatenblokjes400 gram
- Tomatenpuree2 eetlepels
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Zout1 theelepel
- Peper1 snufje
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
- 2Verhit de olijfolie in een grote pan. Voeg de gesnipperde knoflook toe en bak tot deze geurt.
- 3Voeg het gehakt toe en bak het gaar. Voeg dan de gesneden champignons, paprika en courgette toe. Bak al roerend tot de groenten zacht beginnen te worden.
- 4Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe. Roer goed door en laat het geheel 5 minuten sudderen.
- 5Breng op smaak met zout en peper. Voeg de gekookte spaghetti toe aan de saus, meng alles goed en serveer direct.
