Logo EerlijkEten
(5/5)
Op basis van 1 review
Kalfsgehakt
Kalfsgehakt
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

250gram

grasgevoerd

Kalfsgehakt

Fijn gemalen kalfsvlees, mager en mals, ideaal voor diverse gerechten.

Op voorraad
€
5,
50
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
  • Exclusief van Nederlandse boeren
  • Grasgevoerd natuurvlees
  • Alles op voorraad, binnen 2 werkdagen in huis
  • Diepgevroren voor lange houdbaarheid

Anderen bestelden ook:

Kalfsgehakt EerlijkEten

  • Smaakvol Genot

    Gemaakt van mals kalfsvlees, biedt dit gehakt een verfijnde en zachte smaak die perfect is voor diverse gerechten.

  • Voedzaam en Licht

    Rijk aan eiwitten en essentiële voedingsstoffen, maar met een lager vetgehalte dan veel andere gehaktsoorten.

  • Veelzijdig Gebruik

    Ideaal voor het bereiden van gehaktballen, sauzen, en ovenschotels, waardoor het een onmisbare toevoeging is aan elke keuken.

  • Zorgvuldig Bereid

    Het kalfsvlees wordt met zorg geselecteerd en verwerkt, wat resulteert in een consistent hoge kwaliteit en smaak.

Recepten

Meer bereidingswijzen

Bakken in de pan

8-10 minuten
  1. 1.Haal het kalfsgehakt 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  2. 2.Vorm het gehakt tot ballen of schijven
  3. 3.Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur
  4. 4.Bak het gehakt 4-5 minuten per kant totdat het goudbruin en gaar is
  5. 5.Laat het gehakt enkele minuten rusten voordat je het serveert

In de oven

20-25 minuten
  1. 1.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
  2. 2.Vorm het kalfsgehakt tot balletjes of worstjes
  3. 3.Leg het gehakt op een met bakpapier beklede bakplaat
  4. 4.Bak in de oven gedurende 20-25 minuten of tot ze gaar zijn
  5. 5.Controleer de gaarheid en laat enkele minuten rusten

Op de barbecue

10-12 minuten
  1. 1.Haal het kalfsgehakt 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  2. 2.Vorm het gehakt tot platte schijven of burgers
  3. 3.Verhit de barbecue tot middelhoge temperatuur
  4. 4.Grill de burgers 5-6 minuten per kant tot ze gaar zijn
  5. 5.Laat ze enkele minuten rusten voordat je serveert

Dit vonden andere klanten:

  • AJ

    Andreas

    Geverifieerde aankoop
    Onvergetelijke Gehaktballen met Pure Smaak!
    Wat een supersmaak, we hadden er gehaktballen van gemaakt. Dit vlees proef je ook echt.

Ons kalfsgehakt is een delicaat en smaakvol vleesproduct, afkomstig van jonge kalveren die met zorg zijn grootgebracht op kleinschalige Nederlandse boerderijen.

Dit gehakt is fijn van structuur en heeft een milde, zachte smaak die het perfect maakt voor diverse gerechten, van sappige gehaktballen tot verfijnde sauzen.

Wat ons kalfsgehakt zo uniek maakt, is de herkomst: elke boerderij werkt met passie en aandacht voor het welzijn van de dieren, wat resulteert in vlees van uitzonderlijke kwaliteit. Proef de puurheid en vakmanschap in elke hap!

Ingrediënten

  • kalfsvlees (gehakt)
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    10,0 G
  • Zout
    0,1 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    18,0 G
  • Energie (kJ)
    628,0 G
  • Energie (kcal)
    150,0 G
  • Verzadigd vet
    4,0 G

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

De voordelen van grasgevoerd natuurvlees

Grasgevoerd natuurvlees is een exclusief rundvleesproduct dat wordt aangeboden door gespecialiseerde boerderijen. Het bevat aanzienlijk hogere voedingswaarden en meer omega-3 vetzuren – essentieel voor de gezondheid van het hart en het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Ook helpen Omega-3 vetzuren bij het verbeteren van diverse hersenfuncties en worden ze in verband gebracht met een lager risico op depressie.
Daarnaast bevat grasgevoerd rundvlees meer geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur waarvan wordt vermoed dat het lagere kans op kanker met zich meebrengt en vermindering van vetopslag. CLA kan ook helpen bij het verbeteren van de stofwisseling en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem.
Grasgevoerd rundvlees is eveneens bijzonder rijk aan antioxidanten zoals vitamine E en bètacaroteen – belangrijk voor de bescherming van cellen tegen schade door vrije radicalen. Bètacaroteen is bovendien cruciaal voor een goede ooggezondheid, een sterk immuunsysteem en een gezonde huid.

Vers en koel geleverd, voor maximale kwaliteit en houdbaarheid

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.

Recepten
Blogs
Over ons
Contact
Veelgestelde vragen
Social media