Aardappelgratin met Broccoli en Walnoten

Name: Aardappelgratin met Broccoli en Walnoten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Ovenschotel

Geniet van een snelle en smakelijke aardappelgratin waarbij de knapperige walnoten en delicate broccoli perfect samenkomen. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd die zowel gezond als voedzaam is, en al binnen 30 minuten op tafel staat.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Aardappelen
500 gram
Broccoli
1 stuk
Walnoten
50 gram
Ui
1 stuk
Geraspte kaas
100 gram
Room
200 milliliter
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje
Producten in dit recept:
Keltisch Zeezout 80G
80G
€ 7,65
Toevoegen
Runderbouillon grasgevoerd 350G
350G
€ 3,90
Toevoegen
Buikspek 500G
500G
€ 8,10
Toevoegen
Pepersaus 200G
200G
€ 3,99
Toevoegen
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2
Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
3
Snijd de broccoli in kleine roosjes en de ui in fijne ringen.
4
Vet een ovenschaal in en leg een laagje aardappelplakjes op de bodem.
5
Verdeel de broccoliroosjes, uiringen en walnoten gelijkmatig over de aardappelen.
6
Giet de room eroverheen en bestrooi met geraspte kaas, peper en zout.
7
Bak de gratin in de oven gedurende 20 minuten totdat de kaas goudbruin is.