Logo EerlijkEten
Roerbakgerecht 30 min

Prei en Speklap Roerbak Flavour

Deze makkelijke roerbakgerecht combineert de umami van speklapjes met de frisse smaak van prei en groene paprika. Binnen 30 minuten staat een geurig Oosters diner op tafel. Het gerecht is perfect voor een doordeweekse avond waarbij snel en lekker centraal staat.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Speklap
      2 stuks
    • Prei
      1 stuk
    • Groene paprika
      1 stuk
    • Rode ui
      1 stuk
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Sojasaus
      3 eetlepels
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Zwarte peper
      1 theelepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de speklappen in dunne reepjes en de prei en groene paprika in ringen.
    2. 2
      Verhit de olijfolie in een wok en fruit de fijngesneden rode ui en knoflook totdat ze zacht zijn.
    3. 3
      Voeg de speklapreepjes toe en bak ze goudbruin.
    4. 4
      Doe de prei en groene paprika erbij en roerbak alles gedurende 5 minuten.
    5. 5
      Giet de sojasaus over het mengsel en roer goed door.
    6. 6
      Breng op smaak met zwarte peper en roer nog een laatste keer door voor het opdienen.
2026 © Eerlijk Eten