Vlees 25 min Voorbereiding 15 min
Crunchy Kipschnitzel Taco's met Mexicaanse Salsa
Een verrassende twist op de klassieke taco! Door onze ambachtelijk gepaneerde kipschnitzels in reepjes te snijden en krokant te bakken, krijg je de perfecte 'crunch' in elke hap. Gecombineerd met een verse salsa en romige avocado.
Personen
Crunchy Kipschnitzel Taco's met Mexicaanse Salsa
Voor 2 personen · 25 minuten
Krokante burgerschnitzel reepjes in een frisse, kleurrijke wrap.
Ingrediënten voor de taco's
Ingrediënten
- Gepaneerde Kipschnitzel440 g
- Weideboter20 g
- Tortilla wraps4 stuks
- Ijsbergsla100 g
- Komkommer0.5 stuks
- Avocado1 stuks
- Maïs uit blik150 g
- Geraspte kaas50 g
- Zoutsnufje
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Snijd de Gepaneerde Kipschnitzel in reepjes van ongeveer 1,5 cm breed.
- 2Verhit de Weideboter in een koekenpan en bak de kipschnitzelreepjes op middelhoog vuur in circa 6-8 minuten goudbruin en gaar.
- 3Verwarm de wraps kort in een droge koekenpan of in de magnetron.
- 4Snijd de ijsbergsla fijn, de komkommer in blokjes en de avocado in plakjes.
- 5Snipper de rode ui en halveer de kerstomaatjes.
- 6Vul de warme wraps met de ijsbergsla, maïs, komkommer, avocado en de gebakken kipschnitzel.
- 7Bestrooi het geheel met de geraspte kaas en serveer met de verse salsa.
Verse Salsa & Toppings
Ingrediënten
- Tomaat2 stuks
- Rode ui1 stuks
- Verse knoflook1 teentje
- Limoen1 stuks
- Olijfolie1 eetlepel
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Snijd voor de salsa de tomaten in hele kleine blokjes en snipper de rode ui zeer fijn.
- 2Meng de tomaat en ui met een fijngehakt teentje knoflook.
- 3Breng de salsa op smaak met het sap van een halve limoen, een scheutje olijfolie en een snufje Keltisch Zeezout.
