Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Alleen leden van de EerlijkEten community hebben toegang tot onze recepten. Heb je nog geen EerlijkEten account? Meld je dan nu aan!

Meld je nu aan

Ben je al lid? Klik hier om in te loggen

EerlijkEten / Recepten

Afdrukken

Pasta

30 min

120 min

Deel dit recept met je vrienden:Delen:

Spaghetti al Ragù di Lepre

"Spaghetti al Ragù di Lepre" is een Italiaans gerecht van spaghetti met een ragout gemaakt van hazenvlees. Ragù is een vleessaus die meestal langzaam wordt gekookt met een mengsel van tomaten, groenten en specerijen.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Plaats de hazenpoulet in een kom en giet de rode wijn erover. Voeg de rozemarijn, tijm en een snufje zout en peper toe. Laat het minstens vier uur marineren, idealiter een hele nacht.
2
Verwijder de hazenpoulet uit de marinade en dep droog. Zeef de marinade en bewaar de vloeistof.

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl

Koksland.nl is een initiatief van Peter Eemsing en Christa Dreef. In het dagelijks leven runt Peter een recepten website en webshop met kook benodigdheden. Hun passie voor eten sluit perfect aan bij de missie van EerlijkEten

Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Spaghetti al Ragù di Lepre

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl