Snelle Bavette met Broccoli Pasta

Name: Snelle Bavette met Broccoli Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Hoofdgerecht

Geniet van een snel en gezond diner met sappige bavette, romige pasta en knapperige broccoli. Perfect voor drukke avonden zonder in te boeten op smaak.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Bavette
2 stuks
Broccoli
1 stuks
Pasta
250 gram
Olijfolie
2 eetlepels
Knoflook
2 teentjes
Parmezaanse kaas
50 gram
Citroensap
1 eetlepel
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje
Producten in dit recept:
Actie
Bavette Steak 400G
400G
€ 11,34
€ 12,60
Toevoegen
Keltisch Zeezout 80G
80G
€ 7,65
Toevoegen
Actie
Dutch Wagyu Bavette 400G
400G
€ 28,30
€ 32,45
Toevoegen
Olijfolie Extra Vierge 1 Liter 1000G
1000G
€ 27,00
Toevoegen
Pepersaus 200G
200G
€ 3,99
Toevoegen
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
2
Snijd de broccoli in roosjes en kook deze gedurende 5 minuten totdat ze beetgaar zijn.
3
Verhit olijfolie in een pan en voeg de fijngesneden knoflook toe.
4
Bak de bavette aan beide kanten tot hij de gewenste gaarheid heeft, en breng op smaak met peper en zout.
5
Meng de gekookte pasta met broccoli, citroensap en een beetje olijfolie.
6
Serveer de bavette op de pasta en broccoli en bestrooi met verse Parmezaanse kaas.