Stoofpotje
10 min
20 min
Venkel Gehakt Panorama
Dit gerecht brengt de lichte anijssmaak van venkel samen met sappig rundergehakt en een pittig accent van rode peper. Ideaal voor een snelle maar smaakvolle maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. Geniet van een harmonieus gerecht dat perfect past binnen de Italiaanse keuken.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Rundergehakt300 gram
- Venkel1 stuks
- Rode peper1 stuks
- Olijfolie2 eetlepels
- Ui1 stuks
- Knoflook2 teentjes
- Tomatenblokjes400 gram
- Zout1 snufje
- Peper1 snufje
- Verse basilicum2 takjes
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de venkel in dunne plakjes en de rode peper in fijne ringetjes. Hak de ui en knoflook fijn.
- 2Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- 3Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin en gaar is. Voeg daarna de venkel en rode peper toe.
- 4Giet de tomatenblokjes in de pan en roer goed door. Laat het geheel 10 minuten pruttelen op laag vuur.
- 5Breng op smaak met zout en peper. Serveer met verse basilicum als garnering.
