Burger
10 min
15 min
Burgers maken met partner/kids of vrienden
Het zelf maken van hamburgers biedt verschillende voordelen, zoals de mogelijkheid om de kwaliteit en versheid van de ingrediënten te controleren, en de vrijheid om de smaken naar eigen voorkeur aan te passen.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Rundergehakt600 g
- Ui, middelgroot en fijngehakt1 stuks
- Knoflook, geperst1 teentje
- Ei2 stuks
- Paneermeel4 eetlepel
- Zout en peper naar smaak
- Hamburgerbroodje4 stuks
- Toppings als sla, tomaat, kaas, augurk, ketchup en/of mosterd
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Laat iedereen helpen met het klaarmaken van de ingrediënten. Kinderen kunnen de ui en knoflook pellen en onder toezicht helpen met hakken. Volwassenen kunnen zich bezighouden met het afmeten van de ingrediënten en het kruiden van het gehakt.
- 2Combineer in een grote kom het gehakt, ui, knoflook, eieren en paneermeel. Dit is een leuke stap voor iedereen; moedig aan om het mengsel goed door elkaar te kneden.
- 3Verdeel het mengsel in vier gelijke delen en laat iedereen een "burger patty" vormen. Dit is vooral leuk voor de kinderen, die hun eigen burger kunnen vormen.
- 4Verhit een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur. Laat volwassenen de patties bakken, ongeveer 5-6 minuten aan elke kant.
- 5Terwijl de burgers bakken, kunnen kinderen de broodjes klaarmaken en toppings zoals sla en tomaat snijden. Volwassenen kunnen helpen met het snijden van kaas en het klaarzetten van sauzen.
- 6Zodra de hamburgers gebakken zijn, kan iedereen zijn eigen hamburger samenstellen met de gewenste toppings.
Het zelf maken van hamburgers biedt verschillende voordelen, zoals de mogelijkheid om de kwaliteit en versheid van de ingrediënten te controleren, en de vrijheid om de smaken naar eigen voorkeur aan te passen. Dit is vooral handig voor diegenen die specifieke dieetwensen hebben of bepaalde ingrediënten willen vermijden die vaak voorkomen in voorverpakte producten, zoals conserveermiddelen en additieven. Bovendien kan het zelf bereiden van hamburgers thuis een leuke activiteit zijn met je kids of vrienden. Ook laat je zien dat samen thuis koken een leuke activiteit kan zijn.
