Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Alleen leden van de EerlijkEten community hebben toegang tot onze recepten. Heb je nog geen EerlijkEten account? Meld je dan nu aan!

Meld je nu aan

Ben je al lid? Klik hier om in te loggen

EerlijkEten / Recepten

Afdrukken

10 min

5 min

Deel dit recept met je vrienden:Delen:

Eieren pocheren. Het simpele geheim van een ware delicatesse.

Het pocheren van een ei is eenvoudiger dan je misschien denkt. Hier zijn de stappen om je perfecte gepocheerde eitje te maken.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Vul een middelgrote pan met water en voeg een scheutje azijn toe (dit helpt het eiwit samen te binden en voorkomt dat het eitje uit elkaar valt). Breng het water net aan de kook.
2
Terwijl je wacht tot het water bijna kookt, breek je het ei in een klein schaaltje of kopje. Dit maakt het gemakkelijker om het ei in het water te laten glijden zonder dat het breekt.

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl

Koksland.nl is een initiatief van Peter Eemsing en Christa Dreef. In het dagelijks leven runt Peter een recepten website en webshop met kook benodigdheden. Hun passie voor eten sluit perfect aan bij de missie van EerlijkEten

Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Eieren pocheren. Het simpele geheim van een ware delicatesse.

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl