Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Alleen leden van de EerlijkEten community hebben toegang tot onze recepten. Heb je nog geen EerlijkEten account? Meld je dan nu aan!

Meld je nu aan

Ben je al lid? Klik hier om in te loggen

EerlijkEten / Recepten

Afdrukken

Vlees

20 min

5 min

Deel dit recept met je vrienden:Delen:

Frisse Steak Tartare met frietjes en sla

Iedere Franse bistrot heeft het op de kaart staan: steak tartare. Gemaakt van het beste, fijngesneden rundvlees en een mix van augurkjes, kappertjes, worcester saus en tabasco - flink door elkaar geklutst met een eitje. Even kort aanbakken mag ook!

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
De basis van de steak tartare is het vlees: schep het even om in een ruime beslagkom en zorg ervoor dat er wat lucht tussen de afzonderlijke stukken komt.
2
Maak het vervolgens op smaak met de diverse kleingesneden ingrediënten. In iedere bistrot zul je weer nét een andere combinatie aantreffen. De één maakt 'm wat pittiger, de ánder wat romiger.

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl

Koksland.nl is een initiatief van Peter Eemsing en Christa Dreef. In het dagelijks leven runt Peter een recepten website en webshop met kook benodigdheden. Hun passie voor eten sluit perfect aan bij de missie van EerlijkEten

Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Frisse Steak Tartare met frietjes en sla

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl