Bavette Steak

Toevoegen
-1
+1
+5
(4.5/5)
Op basis van 2 reviews

400 gram

grasgevoerd

Bavette Steak

Een Bavette steak is een buitengewoon smakelijk en mals stuk rundvlees afkomstig uit de vang van het dier, gekenmerkt door zijn magerte, grove, pure structuur en rijke, volle smaak.

Op voorraad
€
11,
60
Prijs per kilo: € 29,00
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
  • Exclusief van Nederlandse boeren
  • Grasgevoerd natuurvlees
  • Alles op voorraad, binnen 2 werkdagen in huis
  • Diepgevroren voor lange houdbaarheid

Bavette Steak van EerlijkEten

  • Kenmerkende textuur

    Bavette heeft een grovere textuur dan de meeste andere steaks, waardoor het vlees direct herkenbaar is en zijn kenmerkende, volle smaak ontwikkelt. Let op

  • Rijke smaak

    De diepe, rijke rundvleessmaak maakt het ideaal voor marinades en snelle grillmethoden.

  • Superieure bavette

    Bavette van Nederlandse bodem betekent vlees van hoge kwaliteit, afkomstig van runderen die met zorg en respect zijn grootgebracht.

  • Gezonde vetten

    Grasgevoerde bavette biedt een intensere smaak en is rijk aan gezonde vetten en voedingsstoffen, wat bijdraagt aan een gezondere maaltijd.

Bavette, ook wel flank steak genoemd, komt van de buikspieren van het rund en staat bekend om zijn rijke smaak en grovere structuur. Het is een favoriet onder liefhebbers van stevig, smaakvol vlees.

EerlijkEten steaks van Nederlandse bodem hebben een extra dimensie van kwaliteit. Nederland staat bekend om zijn hoogwaardige veehouderijpraktijken, waarbij duurzaamheid en dierwelzijn centraal staan. Runderen die in Nederland worden grootgebracht, profiteren van de vruchtbare, groene weiden en het gematigde klimaat, wat bijdraagt aan de gezondheid en het welzijn van de dieren.

Grasgevoerd rundvlees onderscheidt zich door een aantal voordelen:

  • Gezondheid: Grasgevoerd vlees is vaak magerder en bevat hogere niveaus van omega-3-vetzuren, CLA (geconjugeerd linolzuur), en antioxidanten zoals vitamine E. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezonder product voor de consument.
  • Smaak: Het dieet van gras geeft het vlees een unieke, volle smaak die anders is dan dat van graangevoerd rundvlees. Er is een lichte, bijna nootachtige smaak die de natuurlijke rundvleessmaken aanvult.

Dit vonden andere klanten:

  • CP

    Charlotte

    Geverifieerde aankoop
    Uitstekende Kwaliteit!
    Fantastisch. Top kwaliteit!
  • Av

    Antonio

    Geverifieerde aankoop
    Bavette: Veelzijdig en Perfect van de Grill
    Lekker stuk vlees! De Rib-Eye en Entrecote zijn naar mijn mening wel beter qua smaak en textuur. Maar de Bavette is wellicht veelzijdiger. Tip! Bij bakken merkte ik op dat er vrij veel vocht uit het vlees kwam, maar bij grillen op de contactgrill was dit helemaal niet het geval. Ik kies nu steevast voor de laatste bereidingsmethode voor een heerlijk stukje Bavette.

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten - en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

De voordelen van grasgevoerd natuurvlees

Grasgevoerd natuurvlees is een exclusief rundvleesproduct dat wordt aangeboden door gespecialiseerde boerderijen. Het bevat aanzienlijk hogere voedingswaarden en meer omega-3 vetzuren - essentieel voor de gezondheid van het hart en het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Ook helpen Omega-3 vetzuren bij het verbeteren van diverse hersenfuncties en worden ze in verband gebracht met een lager risico op depressie.
Daarnaast bevat grasgevoerd rundvlees meer geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur waarvan wordt vermoed dat het lagere kans op kanker met zich meebrengt en vermindering van vetopslag. CLA kan ook helpen bij het verbeteren van de stofwisseling en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem.
Grasgevoerd rundvlees is eveneens bijzonder rijk aan antioxidanten zoals vitamine E en bètacaroteen - belangrijk voor de bescherming van cellen tegen schade door vrije radicalen. Bètacaroteen is bovendien cruciaal voor een goede ooggezondheid, een sterk immuunsysteem en een gezonde huid.

Diepgevroren geleverd, voor maximale kwaliteit en houdbaarheid

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor is het vlees nog diepgevroren als het bij jou aankomt. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.

Contact
Veelgestelde vragen
Social media