Onze kalfsschnitzel is een delicaat en mals vleesproduct, afkomstig van jonge kalveren die met zorg zijn grootgebracht op kleinschalige Nederlandse boerderijen. Dit zorgt voor een uitzonderlijke kwaliteit en smaak die je niet snel elders zult vinden.
De kalveren worden gevoed met een uitgebalanceerd dieet, wat resulteert in een sappige en zachte textuur van het vlees.
Onze boerderijen werken met passie en aandacht voor het welzijn van de dieren, wat bijdraagt aan de unieke smaakbeleving van onze kalfsschnitzel. Proef het verschil in elke hap!
Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.
Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor is het vlees nog diepgevroren als het bij jou aankomt. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.
Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.