Boer'n Kaas | Oud
Boer'n Kaas | Oud
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

400gram

Boer'n Kaas | Oud

Ervaar de kracht en intensiteit van Zeeuwse ambachtelijke boeren oude kaas van grasgevoerde koeien.

Op voorraad
8,
25
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

Anderen bestelden ook:

Boer'n Kaas | Oud EerlijkEten

  • Krachtige rijping

    Lange rijping geeft de kaas een uitgesproken, pittige smaak en een stevige, complexe structuur.
  • Sublieme textuur

    De natuurlijke kristalvorming zorgt voor een knisperende ervaring die perfect combineert met de volle smaak.
  • Familietraditie

    De passie van generaties proef je terug in deze unieke kaas, gemaakt met precisie en vakmanschap.
  • Regionaal erfgoed

    Een samenwerking met lokale boeren maakt deze kaas een eerbetoon aan de poldertraditie en het vakmanschap van Kaasboerderij Mulder.

Bereidingswijzen

Gegrilde Boeren Oude Kaas tosti

5-7 minuten
  1. 1.Leg plakjes Boeren Oude Kaas op een boterham
  2. 2.Dek af met een tweede boterham
  3. 3.Verhit een beetje boter in een pan op middelhoog vuur
  4. 4.Leg de tosti in de pan en bak 2-3 minuten aan elke kant tot de kaas smelt
  5. 5.Snijd de tosti in tweeën en serveer warm

Boeren Oude Kaas Salade

10 minuten
  1. 1.Snijd of schaaf de Boeren Oude Kaas in kleine stukjes of krullen
  2. 2.Meng met gemengde salade blaadjes
  3. 3.Voeg cherrytomaatjes en komkommer toe
  4. 4.Maak een dressing van olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout
  5. 5.Besprenkel de salade met de dressing en serveer direct

Boeren Oude Kaas in de oven

15 minuten
  1. 1.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
  2. 2.Snijd de Boeren Oude Kaas in blokjes
  3. 3.Leg de kaasblokjes op een met bakpapier beklede bakplaat
  4. 4.Bak de kaas ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin zijn
  5. 5.Laat even afkoelen en serveer als snack

Wie gaat de allereerste review schrijven?

Nog geen reviews... Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt aan deze pagina? Vertel ons jouw kookavontuur!
Review van Boer'n Kaas | Oud
Jouw beoordeling

Boeren Oude Kaas van Kaasboerderij Mulder in Zeeland biedt een krachtige, complexe smaak die ontstaat door de lange rijpingstijd. De kaas is stevig, rijk en bevat kristallen die zorgen voor een unieke textuur. De melk van gezonde koeien en het ambachtelijke proces maken deze kaas een favoriet voor de echte liefhebber.

Elke hap laat je proeven van de zorg en traditie die Mulder al generaties lang bewaakt. Een kaas met een verhaal en een smaak die blijft verrassen.

Ingrediënten

  • gethermiseerde koemelk
  • zout
  • zuursel
  • stremsel
  • salpeter (E251)
  • bindkristal (E509)
  • kaaszout (535)

Allergenen

  • melk

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    37,0 G
  • Zout
    2,0 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    26,0 G
  • Energie (kJ)
    1.930,0 G
  • Energie (kcal)
    460,0 G
  • Verzadigd vet
    24,0 G