Logo EerlijkEten
Palmesteyn Ossenworst - Ambachtelijke ossenworst met een verfijnde structuur en pure, volle rundvleessmaak
Palmesteyn Ossenworst
Palmesteyn Ossenworst
€ 4,32 / 100 g grasgevoerd

Palmesteyn Ossenworst

Ambachtelijke ossenworst met een verfijnde structuur en pure, volle rundvleessmaak

Voorraad wordt bijgevuld, bestel alvast
€
12,
95
300 gram
Nu besteld is vanaf 11 September in huis
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt palmesteyn ossenworst bijzonder?

  • Ambachtelijke Klassieker

    Ossenworst is een echte Nederlandse specialiteit met een zachte structuur en karaktervolle smaak. Heerlijk in dunne plakjes op brood, toast of als onderdeel van een luxe borrelplank.

  • Pure Smaak

    Zorgvuldig geselecteerd grasgevoerd rundvlees vormt de basis voor een volle, herkenbare smaak. De verfijnde kruiding ondersteunt het vlees zonder het natuurlijke karakter te overheersen.

  • Betuwse Herkomst

    Het rundvlees komt van Landgoed Palmesteyn in de Betuwe, waar de runderen volop ruimte hebben om buiten te grazen tussen gras, kruiden en bloemen in uitgestrekte weides.

  • Natuurlijk Opgegroeid

    De runderen groeien op met veel ruimte en zo min mogelijk verstoring van hun natuurlijke ritme. De kalveren blijven langdurig bij hun moeder voordat ze op natuurlijke wijze zelfstandiger worden.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Als koude delicatesse op brood

    1 minuut
    1. 1.Snijd een dikke plak van de ossenworst.
    2. 2.Besmeer een verse snee zuurdesembrood met een dun laagje boter.
    3. 3.Verdeel de ossenworst over het brood.
    4. 4.Garneer naar wens met wat verse peper of fijngesneden uitjes.

  • Kort aanbakken voor extra smaak

    3 minuten
    1. 1.Snijd de ossenworst in plakjes van ongeveer een centimeter dik.
    2. 2.Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een klein beetje boter.
    3. 3.Bak de plakjes kort aan beide kanten tot ze een goudbruin korstje hebben.
    4. 4.Serveer direct op een toastje als luxe borrelhapje.

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Review van palmesteyn ossenworst
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Palmesteyn Ossenworst

De Palmesteyn Ossenworst is een verfijnde klassieker met een pure, volle rundvleessmaak. Deze ambachtelijke worst wordt bereid van zorgvuldig geselecteerd grasgevoerd rundvlees en heeft een zachte structuur met een karakteristieke kruiding. Het vlees komt van Landgoed Palmesteyn in de Betuwe, waar de runderen veel ruimte krijgen en zo natuurlijk mogelijk opgroeien. Ze grazen tussen gras, kruiden en bloemen en de kalveren blijven langdurig bij hun moeder. Heerlijk op brood, bij de borrel of als luxe voorgerecht.

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit en gezondheid

De voordelen van grasgevoerd vlees

Het natuurlijke voedingspatroon van koeien bestaat hoofdzakelijk uit gras. Hun spijsverteringssysteem is daarop afgesteld. Vlees uit de supermarkt komt van koeien die gemiddeld 1,5 kilo gras per dag eten. Dat is veel te weinig. De rest van hun voeding wordt aangevuld met maïs en soja. De koeien van EerlijkEten krijgen dagelijks 30 tot 40 kilo gras. Dat zorgt voor gezonde runderen en vlees van zeer hoge kwaliteit.

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.