Logo EerlijkEten
5/5
1 review
Speklappen
Speklappen
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
500gram € 15,90 / kg scharrelvarken

Speklappen

Vettig en smaakvol scharrelvarkensvlees, ideaal voor grillen of bakken.

Op voorraad
€
7,
95
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt speklappen bijzonder?

  • Sappige Smaakexplosie

    De speklappen zijn doordrenkt met een rijke marinade die zorgt voor een intense smaakbeleving bij elke hap. De combinatie van kruiden en specerijen maakt het een ware traktatie voor de smaakpapillen.

  • Perfecte Textuur

    Dankzij de zorgvuldige bereiding hebben de speklappen een ideale balans tussen malsheid en knapperigheid. De buitenkant is heerlijk krokant, terwijl de binnenkant sappig en vol van smaak blijft.

  • Veelzijdige Bereiding

    Of je ze nu grilt, bakt of barbecuet, deze speklappen passen perfect bij elke bereidingswijze. Ze zijn eenvoudig te bereiden en passen bij diverse gerechten en keukens.

  • Authentieke Ervaring

    De speklappen bieden een authentieke eetervaring die doet denken aan traditionele familierecepten. Ze brengen een gevoel van nostalgie en gezelligheid naar de eettafel.

Recepten

Lekker om te maken met speklappen

Bereiding

Meer bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    8-10 minuten
    1. 1.Haal de speklappen 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur
    4. 4.Bak de speklappen 4-5 minuten per kant goudbruin
    5. 5.Laat 5 minuten rusten op een bord voordat je serveert

  • Op de barbecue

    10-12 minuten
    1. 1.Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur
    2. 2.Haal de speklappen 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Grill de speklappen 5-6 minuten per kant tot ze knapperig zijn
    5. 5.Laat 5 minuten rusten voor het aansnijden

  • In de oven

    25-30 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 200°C
    2. 2.Haal de speklappen 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Plaats de speklappen op een bakplaat bekleed met bakpapier
    5. 5.Bak in het midden van de oven gedurende 25-30 minuten, draai halverwege om
    6. 6.Laat 5 minuten rusten voordat je serveert

Reviews

Dit vonden andere klanten van speklappen

  • AJ

    Andreas

    Geverifieerd
    Sappige Speklappen Vol Smaak!

    4 grote speklappen, wat een smaak !!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Over dit product

Meer over Speklappen

Onze speklappen zijn een ware delicatesse, afkomstig van kleinschalige Nederlandse boerderijen waar vakmanschap en kwaliteit voorop staan. Dit vleesproduct, gesneden uit het buikdeel van het varken, staat bekend om zijn rijke smaak en sappige textuur.

Wat onze speklappen uniek maakt, is de zorgvuldige selectie van varkens die met liefde en aandacht worden grootgebracht. De boerderijen waar ze vandaan komen, hechten veel waarde aan traditionele methoden en een respectvolle omgang met hun dieren, wat resulteert in speklappen van ongeëvenaarde kwaliteit.

Het varkensvlees komt van Duroc scharrelvarkens, een bijzonder ras dat vrij kan rondlopen op de boerderij. Duroc varkens staan bekend om hun malse, sappige vlees met gemarmerde structuur. Hun vrije, stressvrije bestaan resulteert in heerlijk, mals en sappig vlees – een ware delicatesse!

Ingrediënten

  • varkensvlees (speklappen)
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    30,0 G
  • Zout
    0,2 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    14,0 G
  • Energie (kJ)
    1.379,0 G
  • Energie (kcal)
    330,0 G
  • Verzadigd vet
    11,0 G

Herkomst

Waar komt het varkensvlees van EerlijkEten vandaan?

Het varkensvlees van EerlijkEten komt van Duroc scharrelvarkens, een bijzonder ras dat vrij kan rondlopen op de boerderij.
Hun stressvrije leven zorgt voor malse structuur en uitzonderlijke smaak.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.