Logo EerlijkEten
Beurre Blanc saus - Fluweelzachte botersaus met witte wijn en citroen voor een verfijnde smaakbeleving.
Beurre Blanc saus
Beurre Blanc saus
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
€ 1,88 / 100 g

Beurre Blanc saus

Fluweelzachte botersaus met witte wijn en citroen voor een verfijnde smaakbeleving.

Op voorraad
€ 4,20
€
3,
75
200 gram
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt beurre blanc saus bijzonder?

  • Franse Klassieker

    Deze traditionele botersaus vindt haar oorsprong in de Franse keuken en staat bekend om haar verfijnde smaak, romige structuur en veelzijdige toepassingen bij uiteenlopende gerechten.

  • Romige Textuur

    De combinatie van roomboter en room zorgt voor een fluweelzachte saus die mooi bindt en gerechten verrijkt met een volle, zachte en luxe smaakbeleving.

  • Frisse Balans

    Witte wijn, azijn en citroen brengen een aangename frisheid die perfect contrasteert met de rijke boterbasis voor een harmonieuze smaakervaring.

  • Veelzijdig Inzetbaar

    Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, groenten, aardappelgerechten en verfijnde bereidingen waarbij een romige saus het gerecht compleet maakt.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Au bain-marie opwarmen

    5 minuten
    1. 1.Breng een pan met water tegen het kookpunt aan.
    2. 2.Plaats de saus in een hittebestendig kommetje in de pan.
    3. 3.Roer de saus regelmatig door met een garde.
    4. 4.Haal de saus uit het water zodra deze warm is.
    5. 5.Serveer direct over het hoofdgerecht.

  • Opwarmen in een pannetje

    3-4 minuten
    1. 1.Giet de saus in een sauspan met een dikke bodem.
    2. 2.Verwarm de saus op een zeer laag vuur.
    3. 3.Roer constant met een garde om schifting te voorkomen.
    4. 4.Stop het verwarmen zodra de saus goed heet is maar niet kookt.

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van beurre blanc saus
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Beurre Blanc saus

Beurre Blanc is een klassieke Franse botersaus die bekendstaat om haar romige structuur en elegante smaak. Deze rijke saus wordt bereid met roomboter, room, witte wijn, azijn en een vleugje citroen voor een perfecte balans tussen fris en vol. De zachte, zijdezachte textuur maakt deze saus een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, groenten en verfijnde vleesgerechten. Een echte favoriet voor liefhebbers van de Franse keuken die thuis eenvoudig een restaurantwaardige maaltijd willen serveren.

Ingrediënten

Roomboter, Room, Witte wijn, Azijn, Zout, Citroen, Roux blanc, Tarwebloem, Palmvet

Allergenen

  • Tarwe
  • Melk
  • Rogge

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    43,0 G
  • Zout
    1,2 G
  • Koolhydraten
    5,0 G
  • Suiker
    1,0 G
  • Eiwitten
    2,0 G
  • Energie (kJ)
    1.757,0 G
  • Energie (kcal)
    420,0 G
  • Verzadigd vet
    27,0 G

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.