Logo EerlijkEten
Buikspek Gepekeld Klein
Buikspek Gepekeld Klein
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
100gram € 18,00 / kg scharrelvarken

Buikspek Gepekeld Klein

Zacht en sappig varkensvlees, zorgvuldig gepekeld voor extra smaak.

Op voorraad
€
1,
80
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt buikspek gepekeld klein bijzonder?

  • Sappige Smaak

    Het vlees is doordrenkt met een rijke, sappige smaak die elke hap een genot maakt. De pekel zorgt voor een subtiele ziltigheid die perfect in balans is met de natuurlijke zoetheid.

  • Krokante Textuur

    De buitenkant is heerlijk krokant gebakken, wat een aangename textuur toevoegt aan elke hap. De combinatie van knapperigheid en malsheid maakt het onweerstaanbaar.

  • Aromatische Geur

    De geur is verleidelijk en vol van aroma's die de eetlust opwekken. De kruiden en specerijen in de pekel zorgen voor een geur die je zintuigen prikkelt.

  • Veelzijdige Bereiding

    Het kan op verschillende manieren worden bereid, van grillen tot bakken, en past perfect bij diverse gerechten. Deze veelzijdigheid maakt het een favoriet in de keuken.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    10-12 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit een beetje olie in een pan op middelhoog vuur
    4. 4.Bak het vlees 5-6 minuten per kant
    5. 5.Laat het vlees 5 minuten rusten voor het aansnijden

  • Op de barbecue

    15-20 minuten
    1. 1.Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur
    2. 2.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Grill het vlees ongeveer 7-10 minuten per kant
    5. 5.Laat 5 minuten rusten voor serveren

  • In de oven

    25-30 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
    2. 2.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Plaats het vlees in een ovenschaal
    5. 5.Bak 25-30 minuten in de oven tot goudbruin
    6. 6.Laat het vlees 5 minuten rusten voor het aansnijden

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van buikspek gepekeld klein
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Buikspek Gepekeld Klein

Buikspek Gepekeld is een smaakvol vleesproduct dat afkomstig is van de buik van het varken. Het vlees wordt zorgvuldig gepekeld, wat zorgt voor een rijke, zoute smaak en een malse textuur. Ons buikspek is uniek omdat het uitsluitend afkomstig is van kleinschalige Nederlandse boerderijen, waar de varkens met zorg en aandacht worden grootgebracht. Deze boerderijen staan bekend om hun ambachtelijke aanpak en respect voor traditie, wat resulteert in een product van uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Geniet van de authentieke smaak van lokaal geproduceerd buikspek.

Ingrediënten

varkensvlees (92%), water (8%), zout, glucosestroop, stabilisator (E451, E450), antioxidant (E301), aroma, stabilisator (E262), kruidenextract, conserveermiddel (E250)

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    23,5 G
  • Zout
    2,2 G
  • Koolhydraten
    0,3 G
  • Suiker
    0,1 G
  • Eiwitten
    13,8 G
  • Energie (kJ)
    1.127,0 G
  • Energie (kcal)
    269,4 G
  • Verzadigd vet
    8,9 G

Herkomst

Waar komt het varkensvlees van EerlijkEten vandaan?

Het varkensvlees van EerlijkEten komt van Duroc scharrelvarkens, een bijzonder ras dat vrij kan rondlopen op de boerderij.
Hun stressvrije leven zorgt voor malse structuur en uitzonderlijke smaak.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.