Chateaubriand

Toevoegen
-1
+1
+5

400 gram

grasgevoerd

Chateaubriand

Het meest malse, exclusieve stuk van de ossenhaas, ook bekend als Tournedos.

Op voorraad
€
28,
00
Prijs per kilo: € 70,00
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
  • Exclusief van Nederlandse boeren
  • Grasgevoerd natuurvlees
  • Alles op voorraad, binnen 2 werkdagen in huis
  • Diepgevroren voor lange houdbaarheid

Chateaubriand van EerlijkEten

  • Smaakexplosie

    De tournedos biedt een rijke, volle smaak die smelt op de tong. Perfect voor fijnproevers die houden van een intense smaakbeleving bij elke hap.

  • Malsheidsgarantie

    Dankzij de fijne structuur en het malse karakter is elke tournedos een genot om te eten. Het vlees is boterzacht en valt bijna uit elkaar.

  • Premiumkwaliteit

    Geselecteerd uit de beste delen van het rund, biedt deze tournedos een ongeëvenaarde kwaliteit die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.

  • Culinaire veelzijdigheid

    Of je het nu bakt, grilt of braadt, de tournedos past zich moeiteloos aan elke bereidingswijze aan, waardoor je eindeloos kunt variëren in de keuken.

Onze tournedos, ook wel bekend als Chateaubriand, is een verfijnd stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn malsheid en rijke smaak. Dit exclusieve vleesproduct wordt gesneden uit het dikste deel van de ossenhaas, wat zorgt voor een boterzachte textuur. Wat onze tournedos zo uniek maakt, is de herkomst: het komt uitsluitend van kleinschalige Nederlandse boerderijen. Hier worden de runderen met zorg en aandacht grootgebracht, wat resulteert in vlees van uitzonderlijke kwaliteit. Deze lokale aanpak garandeert niet alleen een authentieke smaakbeleving, maar ondersteunt ook de gemeenschap.

Wie gaat de allereerste review schrijven?

Nog geen reviews... Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt aan deze pagina? Vertel ons jouw kookavontuur!
Review van Chateaubriand
Jouw beoordeling

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten - en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

De voordelen van grasgevoerd natuurvlees

Grasgevoerd natuurvlees is een exclusief rundvleesproduct dat wordt aangeboden door gespecialiseerde boerderijen. Het bevat aanzienlijk hogere voedingswaarden en meer omega-3 vetzuren - essentieel voor de gezondheid van het hart en het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Ook helpen Omega-3 vetzuren bij het verbeteren van diverse hersenfuncties en worden ze in verband gebracht met een lager risico op depressie.
Daarnaast bevat grasgevoerd rundvlees meer geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur waarvan wordt vermoed dat het lagere kans op kanker met zich meebrengt en vermindering van vetopslag. CLA kan ook helpen bij het verbeteren van de stofwisseling en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem.
Grasgevoerd rundvlees is eveneens bijzonder rijk aan antioxidanten zoals vitamine E en bètacaroteen - belangrijk voor de bescherming van cellen tegen schade door vrije radicalen. Bètacaroteen is bovendien cruciaal voor een goede ooggezondheid, een sterk immuunsysteem en een gezonde huid.

Diepgevroren geleverd, voor maximale kwaliteit en houdbaarheid

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor is het vlees nog diepgevroren als het bij jou aankomt. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.

Contact
Veelgestelde vragen
Social media