Logo EerlijkEten
(5/5)
Op basis van 1 review
Gerookte Zalmzijde
Gerookte Zalmzijde
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

1.000gram

Gerookte Zalmzijde

Zacht gerookte zalmzijde met rijke algenvoeding voor een volle, pure en verfijnde smaakervaring.

Op voorraad
€
44,
95
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

Anderen bestelden ook:

Gerookte Zalmzijde EerlijkEten

  • Rijke voeding

    Dankzij algenvoeding krijgt de zalm een volle, frisse smaak én een hoog omega-3 gehalte dat bijdraagt aan een rijke, verfijnde structuur.

  • Zachte rooksmaak

    Het langzame rookproces geeft subtiele aroma’s en behoudt een zijdezachte bite zonder overheersende rooktonen.

  • Veelzijdig gebruik

    Uitstekend voor salades, toast of luxe gerechten door de soepele textuur en elegante, rijke smaak.

  • Ambachtelijke kwaliteit

    Traditionele bereiding zorgt voor mooie kleur, pure smaak en een perfect uitgebalanceerde, zachte structuur.

Recepten

Meer bereidingswijzen

In de oven

12-15 minuten
  1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
  2. 2.Bekleed een bakplaat met bakpapier
  3. 3.Leg de zalmzijde op de bakplaat, huidzijde naar beneden
  4. 4.Besprenkel met olijfolie en voeg kruiden naar wens toe
  5. 5.Bak de zalm in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten

Koud serveren

5 minuten
  1. 1.Haal de zalmzijde uit de koelkast
  2. 2.Snijd dunne plakjes van de zalm
  3. 3.Arrangeer de plakjes op een schaal
  4. 4.Garneer met citroenpartjes en verse dille
  5. 5.Serveer direct

Op de barbecue

10 minuten
  1. 1.Verhit de barbecue tot middelhoog vuur
  2. 2.Leg de zalmzijde op een stuk aluminiumfolie
  3. 3.Breng op smaak met peper, zout en wat citroensap
  4. 4.Plaats de folie met zalm op het rooster
  5. 5.Sluit de deksel en gril de zalm 10 minuten

Dit vonden andere klanten:

  • M

    Maaike K

    We hadden deze mega gerookte zalmzijde gekocht voo...
    We hadden deze mega gerookte zalmzijde gekocht voor bij het kerstdiner, en hij was halverwege de avond al helemaal op. We hadden net als onze gasten enorm genoten, volgend jaar weer!

Deze royale gerookte zalmzijde van 1 kilo krijgt haar karakteristieke diepgang door de bijzondere voeding met natuurlijke algen. Dat zorgt voor een fris zee-aroma en uitzonderlijke structuur. De zalm wordt met zorg geselecteerd en langzaam gerookt voor een perfect zijdezachte bite. Door de ambachtelijke bereiding en de bijzondere oorsprong is dit een unieke delicatesse die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.

Ingrediënten

  • zalm (vis)
    100%
  • zout
  • rook

Allergenen

  • vis

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    10,8 G
  • Zout
    0 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    21,8 G
  • Energie (kJ)
    771,0 G
  • Energie (kcal)
    185,0 G
  • Verzadigd vet
    2,5 G
Recepten
Blogs
Over ons
Contact
Veelgestelde vragen
Social media