Logo EerlijkEten
Portsaus
Portsaus
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
200ml € 21,00 / kg

Portsaus

Rijke saus met rode port en kruiden, perfect bij gegrild vlees.

Op voorraad
4,
20
€
3,
99
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt portsaus bijzonder?

  • Rijke Smaak

    Een volle en intense smaak die perfect samengaat met diverse gerechten, waardoor elke maaltijd een culinaire ervaring wordt.

  • Smeuïge Textuur

    De fluweelzachte textuur zorgt voor een luxe mondgevoel en maakt elke hap onweerstaanbaar.

  • Veelzijdig Gebruik

    Ideaal voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke diners, waardoor het een onmisbare toevoeging is aan elke keuken.

  • Authentieke Ingrediënten

    Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten voor een authentieke en verfijnde smaakbeleving.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    12-15 minuten
    1. 1.Haal de portsaus 30 minuten van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur
    4. 4.Bak de portsaus 5-7 minuten aan elke kant
    5. 5.Controleer of de portsaus goudbruin is en goed doorbakken
    6. 6.Laat 2-3 minuten rusten voor het serveren

  • Op de barbecue

    10-12 minuten
    1. 1.Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur
    2. 2.Haal de portsaus 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep de portsaus droog met keukenpapier en bestrijk licht met olie
    4. 4.Grill de portsaus ongeveer 5-6 minuten aan elke kant
    5. 5.Zorg dat de portsaus mooi bruin en gekarameliseerd is
    6. 6.Haal van de barbecue en laat 5 minuten rusten voor serveren

  • In de oven

    20-25 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
    2. 2.Leg de portsaus in een ovenschaal
    3. 3.Bestrijk de portsaus licht met olie of boter
    4. 4.Bak gedurende 20-25 minuten in het midden van de oven
    5. 5.Controleer of de portsaus goed doorbakken is
    6. 6.Laat 5 minuten rusten voordat je hem serveert

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van portsaus
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Portsaus

Onze huisgemaakte portsaus, bereid met de fijnste rode port en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, is een delicatesse die uw maaltijd naar een hoger niveau tilt. De fluweelzachte textuur en de rijke, zoet-kruidige smaak zorgen voor een perfecte balans tussen diepte en verfijning. Ideaal bij rood vlees, zoals biefstuk of wildgerechten, maar ook een verrassende toevoeging bij gevogelte of als smaakmaker in stoofschotels.

Ambachtelijk vervaardigd door onze eigen chefkok Laurent Schandrin, die met passie en vakmanschap de beste smaken weet te combineren. Een ware traktatie voor de fijnproever en verplichte kost voor de échte bourgondiër die houdt van pure, authentieke smaken.

Ingrediënten

boter, ui, knoflook, port, rode wijn, kalfbouillon, tijm, laurier, basterdsuiker

Allergenen

  • melk
  • sulfiet

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    18,0 G
  • Zout
    1,2 G
  • Koolhydraten
    9,0 G
  • Suiker
    6,0 G
  • Eiwitten
    2,0 G
  • Energie (kJ)
    920,0 G
  • Energie (kcal)
    220,0 G
  • Verzadigd vet
    11,0 G

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.