Cote de Boeuf is een prachtig stuk vlees, afkomstig van de rib van het rund. Dit malse en sappige ribstuk staat bekend om zijn rijke smaak en indrukwekkende marmering.
Onze Cote de Boeuf is bijzonder omdat het uitsluitend komt van kleinschalige Nederlandse boerderijen. Hier krijgen de runderen de ruimte en zorg die ze verdienen, wat resulteert in vlees van uitzonderlijke kwaliteit. De boeren werken met passie en vakmanschap, wat je terugproeft in elke hap.
Kies voor onze Cote de Boeuf en ervaar de authentieke smaak van lokaal geproduceerd vlees.
Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.
Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor is het vlees nog diepgevroren als het bij jou aankomt. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.
Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.