5/5
3 reviews
Tomahawk Steak
Tomahawk Steak
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
1.400gram € 42,82 / kg grasgevoerd

Tomahawk Steak

Bekend als ‘de koning van alle steaks’: de ultieme traktatie voor elke vleesliefhebber.

Op voorraad
59,
95
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Kenmerken

Wat maakt tomahawk steak bijzonder?

  • Feestelijk genieten

    Perfect voor bijzondere gelegenheden, barbecues en feesten. Vanwege zijn sierlijke, lange ribbeen en zijn gemarmerde, prachtige vlees is de Tomahawk dé klassieker voor elke vleesliefhebber.

  • Boterzachte textuur

    De combinatie van mals vlees en het smeltende vet tijdens het koken geeft een heerlijke, rijke smaak en boterzachte textuur.

  • Goed leven

    De runderen van EerlijkEten hebben een goed leven, met veel ruimte en alle mogelijkheid om rond te scharrelen in de wei.

  • Gezonde vetten

    Onze runderen zijn grasgevoerd. Dat geeft de tomahawk een diepe, natuurlijke smaak en maakt het vlees gezonder, met meer voedingsstoffen en gezonde vetten.

Bereiding

Meer bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    8-10 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit olie op hoog vuur in een pan
    4. 4.Bak de steak 3-4 minuten aan elke kant
    5. 5.Zet het vuur lager en bak nog 2 minuten per kant
    6. 6.Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie
  • Op de barbecue

    10-12 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verwarm de barbecue tot hoge temperatuur
    4. 4.Bestrijk de steak met olijfolie
    5. 5.Grill 5-6 minuten aan elke kant
    6. 6.Laat 5 minuten rusten voordat je snijdt
  • In de oven

    20-25 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Verwarm de oven voor op 180°C
    3. 3.Kruid de steak naar smaak
    4. 4.Verhit olie in een ovenbestendige pan en schroei de steak 2 minuten aan elke kant op hoog vuur
    5. 5.Plaats de pan in de oven
    6. 6.Gaar 15-20 minuten tot gewenste garing
    7. 7.Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie

Reviews

Dit vonden andere klanten van tomahawk steak

  • DW

    David

    Geverifieerd
    Geweldig, precies wat ik wilde

    altijd al eentje willen uitproberen. En hij was erg goed!

  • BK

    Ben

    Geverifieerd
    Perfecte Tomahawk: Dieprood en Vol van Smaak

    Wat een prachtige Tomahawk. De mooie dieprode kleur, een mooie marmering en fantastische structuur zorgen ervoor dat je er eindeloos van kan genieten. Zelf zet ik hem even aan op de hete BBQ en daarna langzaam indirect afgaren.

  • RB

    Romano

    Geverifieerd
    Een Smakelijke Aanrader!

    Erg lekker zeker een aanrader top

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Over dit product

Meer over Tomahawk Steak

De tomahawk steak is een indrukwekkende ribeye met een lange ribbeen, wat het een opvallende verschijning maakt op tafel. Het is ideaal voor speciale gelegenheden en wordt vaak geprezen om zijn sappigheid en smaak.

EerlijkEten steaks van Nederlandse bodem hebben een extra dimensie van kwaliteit. Nederland staat bekend om zijn hoogwaardige veehouderijpraktijken, waarbij duurzaamheid en dierwelzijn centraal staan. Runderen die in Nederland worden grootgebracht, profiteren van de vruchtbare, groene weiden en het gematigde klimaat, wat bijdraagt aan de gezondheid en het welzijn van de dieren.

Grasgevoerd rundvlees onderscheidt zich door een aantal voordelen:

  • Gezondheid: Grasgevoerd vlees is vaak magerder en bevat hogere niveaus van omega-3-vetzuren, CLA (geconjugeerd linolzuur), en antioxidanten zoals vitamine E. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezonder product voor de consument.
  • Smaak: Het dieet van gras geeft het vlees een unieke, volle smaak die anders is dan dat van graangevoerd rundvlees. Er is een lichte, bijna nootachtige smaak die de natuurlijke rundvleessmaken aanvult.

Ingrediënten

  • rundvlees (Tomahawk steak)
  • zout
  • peper

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    20,0 G
  • Zout
    0,2 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    18,0 G
  • Energie (kJ)
    1.045,0 G
  • Energie (kcal)
    250,0 G
  • Verzadigd vet
    8,0 G

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit

Waarom grasgevoerd?

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.