Sucadelap
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
200gram
grasgevoerd
Sucadelap
Mals grasgevoerd rundvlees, ideaal voor stoofgerechten, langzaam garen voor beste smaak.
Op voorraad
€
7,
50
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
- Exclusief van Nederlandse boeren
- Grasgevoerd natuurvlees
- Alles op voorraad, binnen 2 werkdagen in huis
- Diepgevroren voor lange houdbaarheid
Anderen bestelden ook:
Sucadelap EerlijkEten
Sappig Genot
De malsheid van dit stuk vlees zorgt voor een ongeëvenaarde smaakervaring. Het smelt bijna op de tong en biedt een rijke, volle smaak die perfect is voor een luxe diner.
Langzaam Gegaard
Door het langzaam garen op lage temperatuur wordt de textuur boterzacht. Dit proces zorgt ervoor dat de smaken zich optimaal ontwikkelen en het vlees heerlijk sappig blijft.
Veelzijdige Bereiding
Of je het nu stooft, braadt of grilt, dit stuk vlees past zich moeiteloos aan elke bereidingswijze aan. Het is een favoriet in zowel traditionele als moderne keukens.
Rijk Aroma
De natuurlijke vetmarmering geeft een diep, intens aroma dat elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Het is een ware traktatie voor de zintuigen en een must-try voor fijnproevers.
Recepten
Meer bereidingswijzen
Bakken in de pan
15-20 minuten- 1.Haal de sucadelap 30 minuten van tevoren uit de koelkast
- 2.Dep droog met keukenpapier
- 3.Verhit een klontje boter en een scheut olie in de pan op middelhoog vuur
- 4.Bak de sucadelap aan beide kanten bruin in 2-3 minuten
- 5.Voeg een scheut bouillon toe
- 6.Dek de pan af en laat 10-15 minuten sudderen
- 7.Laat 5 minuten rusten voor het serveren
In de oven
2-3 uur- 1.Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius
- 2.Haal de sucadelap 30 minuten van tevoren uit de koelkast
- 3.Dep droog met keukenpapier en kruid naar smaak
- 4.Verhit olie in een ovenbestendige stoofpan op middelhoog vuur
- 5.Bak de sucadelap aan beide kanten bruin
- 6.Voeg gesneden ui, wortel en selderij toe en bak kort mee
- 7.Schenk een glas rode wijn en bouillon in de pan
- 8.Dek de pan af en plaats in de oven
- 9.Laat 2-3 uur langzaam garen tot het vlees mals is
Slowcooker
6-8 uur- 1.Haal de sucadelap 30 minuten van tevoren uit de koelkast
- 2.Dep droog met keukenpapier en kruid naar smaak
- 3.Verhit een koekenpan met wat olie op middelhoog vuur
- 4.Bak de sucadelap aan beide kanten bruin en leg in de slowcooker
- 5.Voeg gesneden ui, wortel en knoflook toe aan de pan
- 6.Blus met een glas rode wijn en giet over het vlees in de slowcooker
- 7.Voeg een takje tijm en laurierblad toe
- 8.Zet de slowcooker aan op lage stand en laat 6-8 uur garen
Wie gaat de allereerste review schrijven?
Nog geen reviews... Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt aan deze pagina? Vertel ons jouw kookavontuur!
Review van Sucadelap
Jouw beoordeling
De sucadelap is een mals en smaakvol stuk rundvlees, afkomstig van de schouder van het rund. Ons vleesproduct onderscheidt zich door zijn herkomst van kleinschalige Nederlandse boerderijen, waar de runderen met zorg en aandacht worden grootgebracht. Deze boerderijen staan garant voor een hoge kwaliteit en een authentieke smaakbeleving. De sucadelap is perfect voor stoofgerechten, waarbij het vlees langzaam gaart en zijn rijke, volle smaak volledig tot zijn recht komt. Het is een ware delicatesse voor liefhebbers van traditioneel bereid vlees.
Ingrediënten
- Hollands rundvlees100%
Voedingswaarden per 100 gram
- Vet2,0 G
- Zout0,1 G
- Koolhydraten0 G
- Suiker0 G
- Eiwitten21,2 G
- Energie (kJ)431,0 G
- Energie (kcal)103,0 G
- Verzadigd vet0,8 G
Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?
Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige
boerderijen verspreid over heel Nederland.
Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels
bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep
verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de
boerderij een
goed, waardig leven hebben. We
zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen
rondscharrelen.
Kalfjes blijven bij hun moeder,
zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere
toevoegingen.
De voordelen van grasgevoerd natuurvlees
Grasgevoerd natuurvlees is een exclusief rundvleesproduct dat wordt aangeboden door gespecialiseerde boerderijen. Het bevat aanzienlijk hogere voedingswaarden en meer omega-3 vetzuren – essentieel voor de gezondheid van het hart en het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Ook helpen Omega-3 vetzuren bij het verbeteren van diverse hersenfuncties en worden ze in verband gebracht met een lager risico op depressie.
Daarnaast bevat grasgevoerd rundvlees meer geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur waarvan wordt vermoed dat het lagere kans op kanker met zich meebrengt en vermindering van vetopslag. CLA kan ook helpen bij het verbeteren van de stofwisseling en het ondersteunen van een gezond immuunsysteem.
Grasgevoerd rundvlees is eveneens bijzonder rijk aan antioxidanten zoals vitamine E en bètacaroteen – belangrijk voor de bescherming van cellen tegen schade door vrije radicalen. Bètacaroteen is bovendien cruciaal voor een goede ooggezondheid, een sterk immuunsysteem en een gezonde huid.
Vers en koel geleverd, voor maximale kwaliteit en houdbaarheid
Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.
Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.
Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.
2026 © Eerlijk Eten