Black Angus Runderschenkel
Toevoegen
ca. 300gram
Black Angus Runderschenkel
Geniet van sappige, malse Runderschenkel van de hoogste kwaliteit!
Tijdelijk uitverkocht
10,
95
€
8,
95
Voorrang krijgen
Hoor als eerste wanneer dit product op voorraad is Anderen bestelden ook:
Black Angus Runderschenkel EerlijkEten
Smaakexplosie gegarandeerd
Geniet van een rijke en volle smaak die ontstaat door de unieke mix van kruiden en natuurlijke voedingsstoffen in iedere hap. Perfect voor wie houdt van intens eten dat zowel simpel als verfijnd kan worden bereid.
Uitstekende kwaliteit
Onze selectie biedt een combinatie van malsheid en textuur die met zorg wordt gekweekt. Elke scheen is met liefde en precisie grootgebracht, wat resulteert in een onovertroffen gastronomische ervaring.
Verrassend veelzijdig
Ideaal voor slow-cooking, in de stoofpot of op de barbecue. Deze schenkels passen bij verschillende culinaire stijlen, waardoor ze eenvoudig op diverse manieren kunnen worden klaargemaakt.
Voedzaam en vullend
Rijk aan essentiële voedingsstoffen die bijdragen aan je dagelijkse vitaminen- en mineraleninname. Een gebalanceerde keuze voor degenen die genieten van voedzaam eten dat ook lekker is.
Recepten
Meer bereidingswijzen
Langzaam garen in de oven
2,5-3 uur- 1.Haal de runderschenkel uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
- 2.Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
- 3.Kruid de runderschenkel aan alle kanten met zout en peper.
- 4.Verhit olie in een ovenbestendige braadpan op middelhoog vuur.
- 5.Bak de runderschenkel rondom bruin aan.
- 6.Voeg groente zoals wortels en uien toe aan de pan.
- 7.Giet een kopje bouillon of rode wijn in de pan.
- 8.Dek de braadpan af en zet in de oven.
- 9.Gaar 2,5-3 uur tot het vlees zacht is.
- 10.Laat 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Slowcooker bereidingswijze
8-10 uur- 1.Kruid de runderschenkel royaal met zout en peper.
- 2.Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 3.Braun de runderschenkel aan alle kanten.
- 4.Plaats in de slowcooker.
- 5.Voeg gesneden uien, knoflook en wortels toe.
- 6.Giet twee kopjes bouillon in de slowcooker.
- 7.Stel de slowcooker in op lage temperatuur.
- 8.Laat 8-10 uur langzaam garen.
- 9.Haal het vlees eruit en laat kort rusten voor het serveren.
Stoven op het fornuis
3-4 uur- 1.Verwarm een grote stoof- of braadpan op middelhoog vuur.
- 2.Voeg een scheut olie toe en braun de runderschenkel aan beide zijden.
- 3.Haal het vlees uit de pan en zet apart.
- 4.Fruit in dezelfde pan fijngehakte ui en wortel.
- 5.Voeg de runderschenkel terug toe aan de pan.
- 6.Giet voldoende bouillon of water om het vlees half te bedekken.
- 7.Breng aan de kook en zet het vuur laag.
- 8.Dek af en laat 3-4 uur sudderen op zeer laag vuur.
- 9.Controleer regelmatig en voeg indien nodig meer vloeistof toe.
- 10.Haal het vlees uit de pan en laat 10 minuten rusten voor het snijden.
Wie gaat de allereerste review schrijven?
Nog geen reviews... Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt aan deze pagina? Vertel ons jouw kookavontuur!
Review van Black Angus Runderschenkel
Jouw beoordeling
De Black Angus Runderschenkel is een culinaire delicatesse die uitblinkt door zijn rijke smaak en malsheid. Dit rundvlees is afkomstig van kleinschalige Nederlandse boerderijen waar de koeien grasgevoerd worden, wat bijdraagt aan de uitzonderlijke kwaliteit en het authentieke aroma van het vlees.
Het vlees heeft een unieke structuur dankzij de langzaam gekookte pezen en gelatineuze onderdelen die bij bereiding tot hun recht komen. Onze runderschenkel staat bekend om zijn sappigheid en de diepte van smaak, kenmerkend voor Black Angus vlees. Een perfecte keuze voor stoofgerechten waarin de natuurlijke smaak en textuur volledig benut worden.
Ingrediënten
- Black angus rundvlees100%
Voedingswaarden per 100 gram
- Vet3,0 G
- Zout0,1 G
- Koolhydraten0 G
- Suiker0 G
- Eiwitten22,6 G
- Energie (kJ)490,0 G
- Energie (kcal)117,0 G
- Verzadigd vet1,2 G
2026 © Eerlijk Eten