Logo EerlijkEten
Soepvlees met been
Soepvlees met been
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
1.000gram € 1,79 / 100 g grasgevoerd

Actie, -10%Soepvlees met been

Smaakvol rundvlees met been, ideaal voor rijke bouillons en stevige soepen. Van grasgevoerde runderen.

Op voorraad
€ 19,95
€
17,
95
Nu besteld is morgen in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Kenmerken

Wat maakt soepvlees met been bijzonder?

  • Smaakvolle Beleving

    Het vlees biedt een rijke en volle smaak die perfect is voor het maken van een hartverwarmende soep. De natuurlijke sappen en aroma's komen volledig tot hun recht tijdens het koken.

  • Voedzame Keuze

    Rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten en mineralen, ideaal voor een uitgebalanceerde maaltijd. Het draagt bij aan een gezonde levensstijl en ondersteunt de dagelijkse voedingsbehoeften.

  • Traditionele Bereiding

    Dit vlees is perfect voor traditionele recepten en biedt een authentieke smaakervaring. Het is een favoriet in veel keukens en zorgt voor een nostalgische culinaire reis.

  • Kwaliteit en Versheid

    Het vlees is zorgvuldig geselecteerd en biedt een hoge kwaliteit en versheid. Het is afkomstig van betrouwbare bronnen en garandeert een uitstekende smaak en textuur in elke bereiding.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Koken in een pan

    2-3 uur
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Plaats het vlees in een grote kookpan
    3. 3.Voeg genoeg water toe zodat het vlees geheel onderstaat
    4. 4.Breng het water aan de kook en schuim het af
    5. 5.Voeg groenten, kruiden en specerijen naar keuze toe
    6. 6.Zet het vuur laag en laat 2-3 uur zachtjes koken totdat het vlees mals is
    7. 7.Haal het vlees uit de pan en serveer

  • Slowcooker

    6-8 uur
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Plaats het vlees in de slowcooker
    3. 3.Voeg gesneden groenten en kruiden naar keuze toe
    4. 4.Giet voldoende bouillon of water in de slowcooker om het vlees half onder te dompelen
    5. 5.Dek de slowcooker af en zet op lage stand
    6. 6.Kook gedurende 6-8 uur tot het vlees uit elkaar valt
    7. 7.Haal het vlees uit de slowcooker en serveer

  • In de oven

    3-4 uur
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius
    3. 3.Leg het vlees in een ovenschaal
    4. 4.Voeg groenten, kruiden en een klein beetje vocht (bouillon of water) toe aan de schaal
    5. 5.Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie
    6. 6.Plaats in de oven en bak 3-4 uur, tot het vlees mals is
    7. 7.Haal het vlees uit de oven en laat 10 minuten rusten voor het serveren

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van soepvlees met been
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Soepvlees met been

Soepvlees met been is een smaakvol en voedzaam vleesproduct dat perfect is voor het bereiden van rijke, aromatische bouillons en soepen. Dit vlees komt van kleinschalige Nederlandse boerderijen, waar dieren met zorg en aandacht worden grootgebracht. Het vlees is afkomstig van runderen die op natuurlijke wijze zijn gevoed, wat resulteert in een volle, authentieke smaak. Het been in het vlees voegt extra diepte en complexiteit toe aan de bouillon, waardoor elke soep een unieke en onvergetelijke smaakervaring biedt. Ons soepvlees met been is een eerbetoon aan traditionele kookmethoden en biedt een authentieke smaak die je nergens anders vindt.

Ingrediënten

  • rundvlees met been (lap)
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    7,5 G
  • Zout
    0,1 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    18,5 G
  • Energie (kJ)
    577,0 G
  • Energie (kcal)
    138,0 G
  • Verzadigd vet
    3,2 G

Herkomst

Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. Ruim 30 boerderijen zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.
Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een goed, waardig leven hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. Kalfjes blijven bij hun moeder, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

Kwaliteit en gezondheid

De voordelen van grasgevoerd vlees

Het natuurlijke voedingspatroon van koeien bestaat hoofdzakelijk uit gras. Hun spijsverteringssysteem is daarop afgesteld. Vlees uit de supermarkt komt van koeien die gemiddeld 1,5 kilo gras per dag eten. Dat is veel te weinig. De rest van hun voeding wordt aangevuld met maïs en soja. De koeien van EerlijkEten krijgen dagelijks 30 tot 40 kilo gras. Dat zorgt voor gezonde runderen en vlees van zeer hoge kwaliteit.

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk meer omega-3 vetzuren en hogere voedingswaarden dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan CLA, vitamine E en bètacaroteen — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.