Varkens Ribeye
Varkens Ribeye
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
250gram € 22,00 / kg scharrelvarken

Varkens Ribeye

Sappig en mals scharrelvarkensvlees, ook wel Procureur genoemd, ideaal voor grillen of braden.

Op voorraad
5,
50
Nu besteld is maandag in huis
Toevoegen
-1
+1
+5
+10
Exclusief van Nederlandse boeren

Kenmerken

Wat maakt varkens ribeye bijzonder?

  • Sappig Genot

    Deze ribeye biedt een ongeëvenaarde sappigheid die elke hap tot een ware traktatie maakt. De marmering zorgt voor een rijke smaakbeleving die je niet snel zult vergeten.

  • Krachtige Smaak

    De DUROC-kwaliteit staat garant voor een intense en volle smaak. Elke beet is een explosie van authentieke varkensvleesaroma's die je smaakpapillen prikkelen.

  • Perfecte Marmering

    De fijne vetdooradering zorgt voor een boterzachte textuur en een smaak die smelt op de tong. Dit maakt het ideaal voor zowel grillen als langzaam garen.

  • Veelzijdige Bereiding

    Of je het nu grilt, bakt of braadt, deze ribeye past zich moeiteloos aan elke kookstijl aan. Het is de perfecte keuze voor zowel doordeweekse maaltijden als feestelijke diners.

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    10-12 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Kruid met zout en peper
    4. 4.Verhit olie of boter op middelhoog vuur
    5. 5.Bak de ribeye 4-6 minuten per kant
    6. 6.Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie
  • Op de barbecue

    12-15 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Kruid met zout en peper
    4. 4.Verwarm de barbecue op middelhoog vuur
    5. 5.Grill de ribeye 5-7 minuten per kant
    6. 6.Laat 5 minuten rusten voor het serveren
  • In de oven

    20-25 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
    2. 2.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Verhit olie in een ovenbestendige pan op middelhoog vuur
    5. 5.Bak de ribeye 3 minuten per kant
    6. 6.Zet de pan in de oven en bak nog 10-15 minuten verder
    7. 7.Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Ontvang een stempel op je stempelkaart!

Review van varkens ribeye
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Varkens Ribeye

De Varkensribeye DUROC, ook wel bekend als procureur, is een sappig en smaakvol stuk vlees dat afkomstig is van de nek van het varken. Dit specifieke vleesproduct onderscheidt zich door zijn rijke marmering, wat zorgt voor een ongeëvenaarde malsheid en een volle smaakbeleving.

Wat onze Varkensribeye DUROC zo uniek maakt, is de herkomst: het vlees komt uitsluitend van kleinschalige Nederlandse boerderijen. Hier worden de varkens met zorg en aandacht grootgebracht, wat resulteert in een product van uitzonderlijke kwaliteit.

Ingrediënten

  • varkensvlees
    100%

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    18,0 G
  • Zout
    0,2 G
  • Koolhydraten
    0 G
  • Suiker
    0 G
  • Eiwitten
    20,0 G
  • Energie (kJ)
    1.005,0 G
  • Energie (kcal)
    240,0 G
  • Verzadigd vet
    6,5 G

Herkomst

Waar komt het varkensvlees van EerlijkEten vandaan?

Het varkensvlees van EerlijkEten komt van Duroc scharrelvarkens, een bijzonder ras dat vrij kan rondlopen op de boerderij.
Hun stressvrije leven zorgt voor malse structuur en uitzonderlijke smaak.

Bezorging

Vers en koel geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.